炖鱼头汤可以放牛奶吗(炖鱼头汤可以放牛奶吗孕妇)
1. 炖鱼头汤可以放牛奶吗
用料：
鳙鱼头半个或草鱼头一个，芹菜，姜，辣椒，胡椒粉，盐
1.首先将鱼头洗净沥干，用厨房纸把水分擦干备用。
2.芹菜切断，姜拍打一下，辣椒洗净切小。
3.锅一定要烧热才下油，放入鱼头。
4.煎至金黄转中火。
5.翻面煎至双面金黄色。
6.转大火加入开水，记得一定要开水才能有牛奶般的汤，下适量盐，大火煮五分钟就可以装碗了。
7.装碗洒上胡椒粉，如牛奶般浓郁的鱼头汤就大功告成。
2. 炖鱼头汤可以放牛奶吗孕妇
1、先切几块姜片备用。
2、买一斤豆腐，把它切成小正方体块装碟。
3、买来一个雄鱼头，洗净剖开装好。
4、炒锅中热油先爆下姜片，然后放入雄鱼头共炒，正背面都煎上一会儿。
5、待雄鱼头将熟时，往锅里注入适量的开水，再放入准备好的豆腐，盖上锅盖同煮。
6、先是大火烧开，后转中火10分钟左右，雄鱼头豆腐汤像牛奶色一样！调一下味即可起锅享用
3. 炖鱼头汤可以加纯牛奶吗
工具材料：
食谱热量：180.2(大卡)
主料
鱼头
1半
花甲
1千克
纯牛奶
250毫升
豆腐
100克
辅料
姜
5克
香菜
1根
葱
1根
盐
适量
操作方法
01
准备好所需食材。
02
花甲放入盆中，侵泡半个小时。
03
葱洗净切葱花，姜拍碎，豆腐切块。香菜择段。
04
鱼头洗净砍块
05
锅内注入清水，倒入牛奶，放入姜。
06
煮沸后加入鱼头，花甲和豆腐，放入适量盐。小火炖一小时。盛入碗中，摆上香菜即可。
4. 炖鱼头豆腐汤可以放牛奶吗
食材和调料：鱼头1个，火锅配料 ，盐，桂皮，八角，香菜，鸡精
做法：
1.首先就是把鱼头洗干净，去鳞去腮，还有一个就是里面有层黑色的皮一定要撕掉。可以减少鱼的腥味
2.锅内放入适量的油锅热把鱼头翻着放入锅内煎一会，一定要注意火不能太大否则糊掉了
3.鱼头煎一会儿就加入水，再加上桂皮，八角和适量的盐大火炖煮水要漫过鱼头，可以多加些水，后面还有豆腐和火锅配菜要加的太少水会干的
4.鱼头汤炖至汤汁变白后，用勺子撇去浮末，然后加入豆腐慢炖一刻钟(喜欢的还可以加入一些牛奶会更加美味，而且还能去腥，更加有营养)
5.豆腐炖好就可以加入火锅配菜了，再加少许鸡精调味，烧一会就可以了
6.最后加入香菜碎就成了鱼头炖豆腐火锅了
5. 炖鱼汤可以放牛奶吗?
煲汤时最后起锅前30秒放牛奶，一开即可。
牛奶鲫鱼汤的做法如下：
主料：鲫鱼一条
配料：牛奶、色拉油、葱、姜、盐。
1.起油锅，大火将鲫鱼放入并微微油煎表面；
2.在汤锅中倒入半锅水烧开；
3.将鲫鱼放入锅中大火烧煮；
4.随着水开后，换小火微炖慢煮，并加入姜块；
5.待鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般，倒入些许无糖牛奶；
6.出锅前撒上葱花，并加适量盐。
6. 烧鱼头汤可以放牛奶吗
答：正常来讲做鲫鱼汤是不用去头的，因为头部所含的营养价值很高。做鲫鱼汤时先将鱼收拾干净，特别要注意把鱼腹内的黑膜清洗干净，因为那层黑膜又腥又脏不清洗干净的话影响口感不说，还有碍我们的健康。
按理说在这里是讨论做鲫鱼汤去不去头的问题，不用讨论鱼汤的做法，但我还是想借此贵角分享一下做鲫鱼汤怎么好吃的方法，首先把洗干净的鱼用姜片，香葱段和一些料酒腌制十几分钟，这中间要用手把葱姜挤出汁来擦遍鱼身内外，这一样能有效的去腥，然后再取鱼用水略冲干净控水，取锅烧热倒油，把鱼煎至两面发黄就可以了，加开水，再加一些猪油最好，这样煮出来的汤跟牛奶一样又白又香，不加荤油也可以的，锅开后调小火炖半小时左右就可以调味上桌啦，如果再加上一块豆腐一起炖那就更加营养美味啦！希望有缘看到的你能喜欢😊点个赞呗
7. 鱼头汤可以放牛奶煮吗
宝宝鱼头汤的做法大全：鱼头豆腐汤
材料：鱼头、嫩豆腐、香菇、大葱、老姜、盐
做法：
1、鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。
2、煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。
3、再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。
4、调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。
宝宝鱼头汤的做法大全：白萝卜鱼头汤
材料：大鱼头、白萝卜、绿豆粉丝、白胡椒粉、植物油
做法：
1、选择大头鱼的鱼头，锅烧热了，放入食用油，等油烧热了，要大火，把鱼头放入锅里煎。
2、倒入姜片，然后倒入水，加入胡椒粉，加入切成条的白萝卜。
3、等水烧开了，5-6分钟以后，再盖上锅盖，这样可以散发掉，一些腥气。
4、大概20分钟左右，白萝卜也透明了，倒入粉丝，煮2分钟关火，然后加入盐即可。
宝宝鱼头汤的做法大全：鱼头汤
材料：鱼头、白芷、枸杞、姜、葱、精盐、白胡椒粉、香油
做法：
1、鱼头洗净，剁成4块。
2、白芷润透，切薄片。枸杞去果柄、杂质，洗净。姜切片，葱切段。
3、将鱼头、白芷、枸杞同放炖锅内，加入姜、葱，加适量水，用旺火烧开，改用小火炖煮30分钟至鱼头熟透，加入精盐、白胡椒粉调味，淋入少许香油即成。
宝宝鱼头汤的做法大全：木瓜牛奶鱼头汤
原料：木瓜、牛奶、鱼头、百合、盐
做法：
1、木瓜洗净削皮剖开，去籽，切块，百合洗净。
2、洗净鳙鱼头，斩块，热锅放油，待油五、六成热时下姜片和鱼头，煎至微黄。
3、煮沸瓦煲里的清水，放入煎好的鱼头，转文火煲半个小时，再下木瓜和百合煲一个小时，加牛奶滚10分钟，下盐调味即可食用。
宝宝鱼头汤的做法大全：佛手瓜杞子鱼头汤
原料：佛手瓜、大鱼头、杞子、姜、水、 白胡椒粉、油、盐
做法：
1、鱼头洗净开边，沥干水，下白胡椒粉和少许盐腌好，佛手瓜洗净，去皮，剖开去籽，切厚片。
2、枸杞子洗净，用清水浸泡片刻。
3、热锅放油，待油六、七成热时放入鱼头，两面煎香。倒入6碗水，放入杞子和姜片，大火煮开后转中小火焖煮20分钟。
4、放入佛手瓜，再煮15分钟，最后下盐调味即可食用。
8. 煮鱼头可以放牛奶吗
主料：鱼头一个，豆腐一块，西红柿一个
辅料：青蒜苗两根，香菇两片，盐一勺，姜一块，牛奶一勺
做法步骤：
1. 鱼头洗干净
2. 切好需要用的配料，西红柿一部分切丁，剩下的切片，蒜苗切段，好的原材料才能做出美食，3.4月份的蒜苗最清香，这个季节的鱼头汤用蒜苗比用小葱更提鲜
3. 卤水豆腐切块，
4. 油锅烧热，先把鱼头煎一下，煎至两面略黄
5. 加开水到砂锅，放入煎好的鱼头
6. 放姜片，西红柿丁进去
7. 加开水没过鱼身，大火煮十分钟，不要打开盖子
8. 加入豆腐，香菇片，小火再煮7，8分钟左右，视情况可加勺牛奶进去，野生的鱼很容易出白汤，饲养的就不太好煮白，加入适量的牛奶可以增白
9. 出锅前撒适量的盐，加西红柿片和青蒜苗进去即可
9. 牛肉汤可以炖鱼头吗
食材
鱼头 一个
牛肉（瘦）250克，
胡萝卜50克
洋葱（白皮）50克
做法
1.牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
2.将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂，之后放入鱼头
3.放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
4.加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
10. 炖鱼头汤可以放牛奶吗宝宝
食材：鱼头1个、水豆腐1块、香葱2根、鸡蛋1个、姜几片、盐适量、胡椒粉少许。
做法：
1、食材备好，冲洗干净鱼头内部的血水，去掉鱼牙，将鱼头切开但不要切断，用剪刀把鱼鳃剪干净，自然控干水分。
2、豆腐冲洗切成块，葱打成结。
3、鸡蛋在炒锅中煎成荷包蛋盛出。
4、炒锅烧热，用姜擦一遍，下少量油，鱼头放入锅中炸至两面泛白。
5、锅里下油，爆香几片姜，把鱼头荷包蛋放进去。
6、加入热水，一次加够，加入葱节大火烧开。
7、盖上盖，大火或中火炖至鱼汤发白，加入嫩豆腐再加盐胡椒粉。
8、再炖5分钟即可。
9、出锅盛出撒入葱段，味道不错，汤白白的，喝起来还很鲜。
