食物是最好的医药-有医药作用食物
1.有医药作用食物
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2.食物医药百科大全
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3.医药食疗
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4.医药营养价值
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5.食物与医药论文
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6.食物是最好的医药
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当你情绪经常波动,总感到忧郁,而且心悸失眠,脾气暴躁,身体虚弱时,也许就是你体内血糖不平衡导致的症状。
尤其是喜欢吃甜食的人,更应该注意,过量地食糖、咖啡因或其他刺激物对大脑有危害——它们可能使你变迟钝。
有研究证实,50%的精神病患者主要的潜在原因就是血糖问题。血糖不平衡会严重影响大脑的反应能力。
面包、蛋糕、精制麦片……这些可都是“糖衣炮弹”,它们诱惑你的味觉,使你不停地将它们摄入体内。
久而久之,你的身体就不能对胰岛素作出正确的反应,而胰岛素是保持血糖的重要物质。
现代社会里,糖尿病等症不再是新鲜词,越来越多的人体内血糖升高,进而引起神经系统疾病和脑部疾病。
过量的葡萄糖开始毒害大脑,它像氧化物一样破坏神经细胞,阻碍其正常的工作。
葡萄糖还会与脑细胞和神经细胞中的蛋白质发生反应,使蛋白质不能自由移动,细胞壁因而会逐渐变厚,大脑细胞之间的交流自然变得不再灵敏。
长期下去,记忆力衰退、早老性痴呆等症应运而生。那为什么还会有那么多人迷恋糖呢?
糖能给人带来甜蜜感和满足感,能刺激大脑,令痛苦和烦躁不安的情绪消失,让人感到快乐,所以常吃甜食会让人产生生理和心理上的共同依赖。
但是糖吃多了只会使身体内摄入过多糖分,而得不到其他营养物质。
而且人体摄入的糖,转化成大量的能量,使人有饱腹感,不太再想吃别的食物,这就影响了身体对蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维的摄入。
这样下去,身体会缺乏营养,导致肥胖症、糖尿病等疾病的产生。
食糖过量,还会耗尽身体内储存的维生素和矿物质。
尤其是维生素B,对改善大脑的功能有着重要的作用;大量流失的矿物质中铬高达98%,而它对保持血糖平衡也有非同小可的作用。
麻省理工学院的研究人员发现,过量的糖还会影响人的智商(IQ)——摄入大量糖和摄入少量糖的人之间的IQ之差竟高达25分。所以,我们看到不少胖人特别喜欢吃糖,同时,胖人不仅行动不如瘦人那么灵敏,大脑反应能力似乎也差一些。
虽然这不是普遍现象,但也足以引起我们的注意。
多动症、焦虑症、抑郁症、注意力不集中、消化功能紊乱……这难道是你想要的吗?虽然我们不能在饮食中拒绝糖,但一定要节制地食用。
假如你还想优化大脑功能,保持大脑的健康,那就少吃点糖吧!糖是“甜蜜的杀手”,无论是成年人还是孩子,都要控制糖的摄入量。——摘自丰洁明的著作《食物是最好的医药》