鲳鱼的营养价值-鲳鱼

1.鲳鱼

2.新鲜白鲳鱼的家常做法

3.鲳鱼有什么样的做法

4.鲳鱼的家常做法

5.鲳鱼的营养价值及功效

答，能吃。

　　鲳鱼是一种海鱼，有“河中鲤海中鲳”的说法，可见鲳鱼的营养价值非常高，没错，鲳鱼是药食同源的鱼，补肾健脾非鲳鱼莫属。鲳鱼肉肥厚，质细嫩，鱼刺烧，也是很多主妇们喜欢它的原因。

　　一、哪些人不能吃鲳鱼?

　　痛风、糖尿病、慢性病、过敏性皮肤病患者忌食。

　　二、鲳鱼的适用人群

　　一般人群均可食用。适宜贫血、心悸、失眠、健忘、消化不良、心血管疾病患者。一般人都可以吃，比如说有贫血啊或者是失眠，消化不良营养不良的人群都可以吃鲳鱼，可以有提高免疫力的作用

6.鲳鱼多少钱一斤

鲳鱼价格和它的大小有关，银鲳鱼最贵。一般一斤左右的鲳鱼是二十到二十五块钱一公斤，而一两种的小鲳鱼则能卖到四十块钱一斤左右，个头稍微大一点的鲳鱼价格可以卖到八十到一百二十块钱一斤。

其次就是和鲳鱼的品种有关，白鲳鱼的价格一般是十三四块钱一斤，红鲳鱼则只有五六快钱一斤，黄鲳鱼则稍微贵一点。

最后就和鲳鱼出售的形式有关，冰鲜价格一般是一块到十一二块钱一斤不等，冻品价格则是一百七到两百四一箱，所以我们需要根据不同的情况来分析它的市场价格。

鲳鱼宜选择身体扁平，鱼肉有弹性，表面有银白色光泽，鳃色鲜红，鱼鳞完整者为佳。如果鲳鱼鱼鳃呈现暗红色，则说明鱼存放时间长，不宜购买。保存鲳鱼有冷藏和冷冻两种方法。冷藏保存就是将鲳鱼表面擦干水分，放入保鲜袋，冷藏的话一般可保鲜5天，冷冻可保鲜3个月左右。身为高级食用鱼，白鲳无论清蒸、油煎、红烧都是顶级美味，肉质细致又少刺，每年过节前后都能看到白鲳供不应求、价格暴涨。

7.鲳鱼好吃吗

8.鲳鱼的营养价值和价格

9.鲳鱼有什么营养价值

10.鲳鱼的营养价值