黄芽白的做法大全？ 黄芽白汤的做法大全？
一、黄芽白的做法大全？
材料主料：黄牙白500g；辅料：油适量、盐适量、姜50g
清炒黄牙白
1、洗好切好的黄牙白。
2、刨好姜皮的姜。
3、锅里烧热后，放入适量的油。
4、待油热后，放入黄牙白和姜。
5、待黄牙白翻炒几下，就加入适量的盐。
6、再翻炒，黄牙白变颜色后。
7、就盖上锅盖。大约几分钟后。
8、就可以装上碟里了。
二、黄芽白汤的做法大全？
主料：鸭骨300克,大白菜(白梗)200克调料：大葱5克,盐4克,味精2克,料酒5克,花生油10克黄芽白煲鸭骨汤的
做法：1. 黄芽白（白梗大白菜）洗净后，切成块，沥干水分。将鸭骨架剔除鸭膻2粒，斩去鸭嘴，一剖两半，斩成4块，斩成3厘米长见方的块。放入锅内，加清水760克烧开后，撤去浮沫，移小火煮1小时2. 将锅烧热，放入油、葱花、黄芽白炒一下，加入料酒，将鸭骨块捞出放入炒锅内，鸭骨汤经网筛过滤后倒入炒锅，继续烧开后，转小火煮2小时，加盐、味精即可
三、芽菇炒肉做法大全？
用料
芽菇200克，瘦肉一块，薄皮青椒一个，油，盐适量，黄酒少许
做法
1/8 把肉洗净切片用盐和黄酒腌制下，
2/8 把芽菇切片洗净备用。
3/8 把青椒切成方块备用。
4/8 把肉片下锅炒下，
5/8 芽菇也放入一同翻炒，
6/8 青椒也放进去一同翻炒，因为青椒容易变色所以晚点放，
7/8 加盐调料即可出锅。
四、黄芽葱炒肉的做法？
第1步、黄豆芽去皮淘洗干净。肉切丝，带点肥最好。葱姜蒜适量，青红辣椒适量。
第2步、肉丝中加入白胡椒粉、姜粉，一小勺料酒，一点老抽，拌匀腌制几分钟。最后再加一点点食用油。
第3步、热锅凉油，锅中倒入少许油，下肉丝。
第4步、快速滑散肉丝，变色后盛出。
第5步、炒锅加入适量的油煸香葱姜蒜，青红辣椒。
第6步、下入黄豆芽翻炒。炒的时间要稍微长点。
第7步、黄豆芽有些变软，加入食盐。
第8步、加入炒好的肉丝翻炒均匀后加一点五香粉。
第9步、盖住锅盖闷大约一分钟。
第10步、盛出。
五、炒黄芽最好吃的做法？
准备一块钱的黄豆芽给它倒入盆中，加入适量的清水充分的把它泡洗干净，洗好后控水捞出备用。
准备五花肉一小块，将它切成肉丝备用。
再准备一把韭菜，洗干净后把它切成小段，小米椒四个切成辣椒片。
接着准备小葱两颗切成葱花，生姜半块切成姜末，大蒜四粒剁成蒜末，切好后装入盘中，再加入一颗八角和一把干辣椒段来增添香味。
起锅烧油，油热以后放入五花肉，小火给它煸炒一下，把五花肉多余的油脂给它炒出来。
把五花肉炒至干香发黄的时候，少来一点老抽给它调个色，翻炒均匀，把酱油炒出香味。
等五花肉表面均匀的裹上一层酱料后，加入少量的开水，这样能让肉丝达到鲜爽的口感。
等锅里的汤汁还剩下三分之一的时候把葱，蒜，八角，干辣椒段下入锅中炒出香味。
炒香之后放入黄豆芽，把黄豆芽充分的给它炒至变软炒出香味。
炒至黄豆芽七成熟的时候，放入食盐，鸡精，味精调味，紧接着放入少许的香醋和生抽提鲜，这个时候调入大火把黄豆芽炝炒至入味。
出锅前放入小米椒和韭菜，等韭菜炒制微微塌叶的时候，就可以出锅了。
这样一道又香又脆的小炒黄豆芽几天做好了，黄豆芽像哟这样做简单快捷，鲜爽入味，吃着特别的下饭，喜欢的可以试一试。
六、芹菜炒豆黄芽做法？
黄豆芽将老根摘除之后，清洗几次，控干水分放置一边。
2、将芹菜的叶子摘掉之后，留下根茎，清洗之后切成段备用。
3、将大蒜剥皮之后切成蒜末，辣椒洗干净之后切成丝。
4、锅中倒入200ml的纯净水，大火将水烧开之后将摘好的豆芽倒入锅中。
5、豆芽煮一两分钟之后放入一勺盐，豆芽焯水之后口感会更加的清脆爽口。
6、将焯好水的豆芽从锅中捞出来，沥干水分，放置一旁备用。
7、锅中加入食用油，锅热之后倒入准备好的蒜末和辣椒丝煸炒出香味即可。
8、将刚才沥干水分的豆芽放入锅中煸炒，豆芽中最好不要含有水分，否则很容易导致豆芽口感不佳。
9、大火翻炒两三分钟，翻炒的时候不需要加水。
10、将豆芽炒至微微断生的时候，加入芹菜段。
11、加入一勺蚝油之后继续煸炒出香味。
12、炒至两三分钟即可出锅，出锅前加入一点点盐调味，翻炒半分钟，即可出锅装盘
七、炒黄蘑菇做法大全？
炒黄蘑菇做法：
主料：
小黄蘑菇400克
辅料：
生菜3个
干辣椒一个
盐少量
胡椒粉少量
生抽一勺
蚝油一小勺
蒜瓣三瓣
葱段少量
做法步骤：
1.所有的食材，把蘑菇的水份攥出去。
2.放一小勺油，放入干辣葱。
4.下入生菜。
5.翻炒均匀出锅。
八、南瓜炒肉家常菜的做法大全？
主料
嫩南瓜适量，五花肉适量
辅料
姜少许，蒜少许，辣椒少许，纯净水少许，香菜少许，葱少许
调料
食用油少许盐少许，老抽少许，淀粉少许，料酒少许
南瓜炒肉片的做法步骤
1.南瓜去皮洗净切片。
2.五花肉洗净切片
3.加入料酒、老抽和淀粉腌制片刻，备用。
4.辣椒、姜和蒜切好待用。
5.香菜和葱切碎，备用。
6.锅烧热放油，倒入肉片大火翻炒一下，再倒入姜、辣椒和蒜爆香，继续倒入南瓜加盐和老抽调味，淋入少许水，翻炒片刻，收汁即可。
7.出锅装盘，撒些香菜和葱即食。
九、家常菜炒西兰花做法大全？
主料：西兰花400g
辅料：蒜15g，葱10g，红尖椒半个，鸡精2g，食盐1g，香油2g，食油30g
做法步骤 ：
1. 准备所有原料。
2. 西兰花去根洗净，改刀成小块，蒜切成末，葱切成葱花，尖椒切成三角块。
3. 锅内放入适量清水大火烧开。
4. 加入适量盐，西兰花，尖椒沸水至翠绿断生。
5. 捞出沥干水分备用。
6. 炒锅内放入食用油30g烧热加入葱花10g，蒜片15g煸炒出香味。
7. 加入西兰花尖椒，盐，鸡精2g同时煸炒，均匀后淋香油2g出锅装盘即可。
8. 这样一道家常炒西兰花就做好了。
十、黄鸭的做法大全家常菜？
黄鸭叫
5条
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
食用油
适量
生抽
适量
酱油
适量
自制剁辣椒
适量
盐
适量
豆腐
两片
紫苏叶
五片
1
选择新鲜的黄鸭叫宰杀剖开，清洗干净沥干
2
把新鲜的葱切段、姜切片（用老姜）
3
把黄鸭叫、葱、姜倒入高压锅加入适量的清水，再倒入适量生抽、盐中火炖30分钟左右，再大火炖5分钟即可出锅了。
1
选择新鲜的黄鸭叫宰杀剖开，清洗干净沥干，放盐腌10分钟左右。
2
把葱切段，姜切丝（新姜）
3
把锅烧红，倒入冷油，待锅冒烟时把黄鸭叫倒入锅中炸至金黄捞出
4
将油烧开后关火，放入葱、姜、生抽、酱油、自制剁辣椒翻炒1分钟左右再开火倒入黄鸭叫一翻炒至出香味为止，再倒入水许水开大火收汁。
1
选择新鲜的黄鸭叫宰杀剖开，清洗干净沥干，放盐腌10分钟左右。
2
将豆腐切片、葱切段、姜切片、紫苏叶切小一点
3
把锅加热，倒入食用油，将黄鸭叫倒入热油锅中爆1分钟捞出，倒入豆腐煎至半熟之后再把葱、姜和黄鸭叫倒入锅中一起翻炒1分钟左右，再倒入适量水（水盖过鱼多一点就可以了）再放入紫苏叶提味，出锅前几分钟加入生抽、酱油。
