金虫草家常菜做法？ 冰糖虫草花的做法？
一、金虫草家常菜做法？
步骤/方式1
将斩断的鸭肉放入冷水锅中烧开，焯烫。
步骤/方式2
金虫草清洗干净，姜切三片。
步骤/方式3
将所有材料放入电压力锅中。
步骤/方式4
加入适量的水，按“肉/鸡”键煮熟、打开加一勺半的盐和一勺鸡精即可，炖出来的汤色泽金黄，美味可口!
步骤/方式5
成品图
二、冰糖虫草花的做法？
虫草花煲汤的做法——虫草花白芨汤
第一步：清洗山药去皮，将虫草和白芨洗去灰尘后用搅拌机的研磨功能研磨成为粉末。
第二步：在砂锅中加入适量的清水，放入山药用大火烧开后煮沸后慢煮。
第三步：白芨粉和虫草粉要等到汤煮至九分熟的时候放入。
第四步：用勺子搅拌白汤和粉末，完全调和后就再小火慢炖五分钟。
第五步：汤煮好后就放入冰糖一块，关火盖盖焖五分钟左右，等到冰糖融化后就可以食用了。
三、有机虫草花的做法？
主料：有机虫草花15克、猪里脊一条
辅料：小葱2颗、生姜4片、料酒1茶匙、盐适量
1、猪肉切片备用。
2、锅内加水，水热后，添加小葱姜片和料酒，放入肉片焯水，敞锅搅动，至肉全部变色，约5分钟，捞出。
3、迅速用水冲去浮沫，沥干水分。
4、锅内添加焯水的肉片和冲洗干净的虫草花，添加足量的水，盖上盖子。
5、放入蒸烤箱中下层，启动“纯蒸”程序，设置100度30分钟，接着转“热风烘烤”程序加热30分钟，出锅，加入盐调味即可。
6、虫草花炖瘦肉汤的成品。
四、红烧虫草花的做法？
1.
将虫草花摘去硬根。
2.
泡十分钟。
3.
将锅中放清水烧开下入虫草花焯至变软捞出过凉
4.
挤去水份。
五、虫草花酵素的做法？
材料
虫草花10克 芡实20颗 枸杞30颗 干贝10粒 甜玉米1根 腔骨500克 盐1/2茶匙（3克）
做法
1）把腔骨用清水冲净。将虫草花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块。
2）把腔骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入虫草花，芡实，枸杞和干贝，转小火煲1小时。
3）放入玉米块后，再继续用小火煲1个半小时，加入盐即可。
六、砂锅虫草花的做法？
1，将鸡的脖子及头砍掉 内脏清洗干净，多余的油脂清理掉，水中略煮焯水，晾干水份备用，虫草花浸泡洗净
2，砂锅内煮适量的水，煮开后倒入处理好的鸡肉，虫草花，其他的材料一起放入。煮开后改小火大概炖1.5-2小小时
3，出锅前把汤表面一层油捞出，口感可以根据自己调节，我没有放盐。大家可以根据自己的口感加入葱花或香菜末
烹饪技巧
虫草花不用泡太久，我一般是直接用水冲洗干净
先大火在中火熬制味道更鲜美
鸡肉和虫草花都自带鲜味，所以不加鸡精粉什么的
七、虫草花汤的做法？
材料: 瘦肉、干虫草花、干山药、芡实、桂圆肉、姜片
【制作步骤】
1．处理食材：将瘦肉切大块；干虫草花、干山药、桂圆肉洗净备用；芡实预先浸泡1~2小时，让其吸足水，这样容易煲绵软。
2．瘦肉先飞水：汤锅里放入瘦肉及2块姜片，加适量的凉水，煮至水开后，再滚约1分钟左右，捞出洗净表面浮沫备用。
3．开始煲汤：汤锅里放入所有材料，再放适量的清水，多少个人喝就放多少碗水，另再加1碗水作损耗，大火煲开后，转小火煲大约1~1.5小时。
4．调味处理：时间到，看到瘦肉变绵软，放点盐调味即可饮用。
八、云南虫草花做法？
虫草花可以炖汤喝，也可以炒肉吃。
九、虫草花家常做法？
1.
200克虫草花洗干净，锅中加300ml水烧开，焯水两分钟，捞出，再用300ml凉水冲洗掉浮沫，控水备用，10克葱10克姜10克蒜切碎备用，50克青椒洗干净，切条备用
2.
热锅加20ml油，油6成热，加5克花椒烹出香味，加30克葱姜蒜翻炒一下，加50克青椒，继续翻炒5分钟
3.
不停翻炒
4.
然后加200克虫草花翻炒一两分钟，加1勺生抽，1勺耗油，5克盐，翻炒均匀，出锅
十、虫草花炖鸡做法？
材料
土鸡１只，糯米60g（似乎鸡只的大小），莲子5g，蒜头2瓣，党参12ｇ，红枣19ｇ，杞子12ｇ，虫草花8g
做法
１、土鸡清理干净。（我怕油就把鸡皮剥掉，只剩下鸡尾部少许的皮，留作收口用）
２、将糯米、莲子和蒜头填入鸡腔内，用针线把头尾开口处缝合起来。
３、把鸡放入大小适中的炖盅里，加入所有药材。
４、注入可盖过鸡的沸水，隔水炖3-4小时。
５、最后加入少许盐调味即可。
