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可乐鸡翅做法? 菜谱家常菜做法?

admin4天前食谱5

一、可乐鸡翅做法?

材料

鸡翅500克、可乐一罐。

步骤1

将鸡翅洗净后切成块

步骤2

然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。

步骤3

锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。

二、菜谱家常菜做法?

主料

土豆1个

鸡蛋2个

面粉3大勺

辅料

香葱适量

配料

食盐1茶勺

孜然粉1茶勺

胡椒粉1/2茶勺

1. 材料。(土豆、鸡蛋、葱花)

2. 取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)

3. 调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

4. 磕入鸡蛋搅拌均匀。

5. 加入3大勺面粉拌匀。

6. 最后加入葱花拌匀。

7. 平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)

8. 大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。

9. 翻面继续煎熟即可。

三、可乐菜谱家常做法?

可乐菜谱有很多种做法,其中比较经典的是可乐烤肉和可乐鸡翅。家常做法如下:

可乐烤肉:将猪肉切成均匀的小块,用盐、辣椒粉、孜然等调料腌制30分钟,然后用烤盘铺上锡纸,把肉块摆放在烤盘上,倒入适量的可乐,放入烤箱中以200度左右烤20-25分钟,取出后即可享用。

可乐鸡翅:将鸡翅切成段,腌制20分钟,然后在锅中用低温慢炸,直到表面呈金黄色,再加入适量的可乐翻炒均匀,再加入适量的生抽、老抽和姜丝,炒至鸡翅入味即可出锅。

以上两种做法都非常简单易做,家常美食你也可以试着向这个方向深耕。

四、可乐烧鸡翅做法?

1. 鸡翅洗净,反面用刀划两下

2. 入沸水煮至再次沸腾捞出控水

3. 热锅凉油将八角姜片炒香

4. 鸡翅放入锅中,放少许酱油翻炒几下

5. 可乐倒入锅中,没过鸡翅再多一点点,加入冰糖,中火烧15至20分钟左右,将出锅时放入盐再烧一会儿,鸡翅能用筷子轻松插透就熟了

五、鸡翅鸭脚可乐做法?

1.将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,盐2克抓匀腌制20分钟。

2.葱姜蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花

3.锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时为7成热),依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩。

4.此时放入葱姜蒜各10克,煸炒出香味。

5.放半罐可乐,待可乐烧开加老抽10克,生抽10克,鸡粉3克,盐3克,味精3克,胡椒粉3克,翻炒均匀。

6.最后大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火。

7.撒葱花装饰,一道美味可口,色香味俱全的可乐鸡翅就展现在大家面前了。

六、冰鸡翅可乐做法?

是可以用冰冻的鸡翅做可乐鸡翅的,由于冰冻的没有那么新鲜,所以做出来的可乐鸡翅口感没那么好而已。

可乐鸡翅的做法如下:

准备制作前 的材料:鸡中翅350克(八个),可乐1瓶(500毫升) 腌料,盐1.5克(1/4茶匙),生抽5克(一茶匙),油40克 , 生抽20克 糖40克, 料酒20克,姜片10克,家乐老母鸡汤口味浓汤宝1个 ,葱少许,水500克

1. 准备食材

2. 鸡翅洗净,放盐、生抽,腌制10-15分钟。

3. 热锅后放油,加入鸡翅,煎至两面金黄,取出鸡翅。

4. 重新起油锅,放入姜片煸炒后,再放入可乐、料酒、生抽、家乐浓汤宝,大火煮沸,待浓汤宝融化后,汤汁会变得醇厚浓稠。

5. 加入鸡翅,保持大火煮10分钟左右时间。

6. 继续用大火收汁,待汁水浓稠后将鸡翅盛出,再撒上少量葱花即可。

七、可乐鸡翅的做法?

【可乐鸡翅】

材料:鸡翅中

辅料:大葱生姜可乐

调料:植物油食盐生抽老抽鸡精冰糖熟白芝麻

做法:

1. 大葱一段切成葱花,生姜一块切成姜丝,切好放入小碗中备用

2. 鸡翅中洗净,用刀横着划几刀,腌制时更加容易入味

3. 划好的鸡翅中放入盆中,加入生抽抓匀腌制10分钟

4. 起锅加入植物油,油热倒入姜丝爆香,接着依次下入鸡翅中,小火慢煎

5. 煎至金黄即可翻面煎另外一面

6. 两面都煎至金黄,加入500毫升可乐,大火煮开

7. 加入生抽和老抽用勺子搅匀

8. 加入几粒冰糖(白糖也是可以的),再加入食盐,接着加入葱花,然后将锅中的浮沫撇出去

9. 倒入准备好的砂锅中,加入老抽上个色继续大火烧开

10. 烧开后盖上盖子转中火炖15分钟

11. 15分钟后将葱姜等辅料挑出,将鸡翅中也捡出来,摆在盘子中

12. 砂锅内的汤汁,大火烧开收汁,然后将汤汁淋在鸡翅上

13. 撒入熟白芝麻点赞,美味即享

温馨提示:

1、 鸡翅中洗净,用刀横着划几刀,腌制更容易入味

2、 翅中用生抽抓匀腌制10分钟即可,然后煎至两面金黄

3、 加入500毫升可乐,不能加入清水和汤

4、 大火煮开倒入砂锅内炖15分钟,然后将辅料挑出,翅中捡出摆盘,汤汁收浓淋在上面

八、皮皮可乐鸡翅做法?

.

我们先把鸡翅中间划两刀,装入盘中。

2.

配料备好,生抽,葱切段,生姜切丝,

3.

上锅放入少许植物油,放入生姜煸炒。

4.

放入鸡翅煎,煎至微黄色倒入少许料酒,

九、广东可乐鸡翅做法?

鸡翅先煎煎到两面金黄 加啤酒放下去煮 焖40分钟就比较嫩

十、可乐瓶鸡翅做法?

1.

将鸡翅冲洗干净,在肉多的地方用刀切开两道以便更好的入味。

2.

在锅里放上冷水,将改好刀的鸡翅放入冷水中,开起炉火,等火慢慢烧开后,将鸡翅焯出的沫沫滤出后,捞至盘中。

3.

炒锅中放入少量食用油,将葱、姜、蒜放入炒锅内翻炒出味儿后放入焯好的鸡翅,将鸡翅炒至变色后倒入适量酱油翻炒两三分钟后倒入可乐。

4.

倒入可乐后将激起的沫状捞出后,大火烧开后调至小伙慢炖三十分钟。

5.

放入适量的盐,转入大火收汁。将汁收到夹起鸡翅时拉粘丝为佳。

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