阿迪锅爆米花做法？ 阿迪锅炖鸡做法？

一、阿迪锅爆米花做法？

食材：糖2大勺，黄油10克，自爆玉米粒2把

做法:　

　　1.锅中加入黄油，小火热化后加入玉米粒，盖上盖子，大火，一只手按住盖子，另一只手端起炒锅不停摇动（离火约有１厘米左右的距离），大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。

　　2.听到劈啪的声音后，转小火，继续一只手按住盖子，另一只手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖。

　　3.此时可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火，香甜的爆米花就完成了。

二、阿迪锅炖鸡做法？

经典做法：

1.大碗（或者其他容器）内放入洗净的香菇，然后加入蒜泥、姜末、葱白、酱油、盐、干辣椒、花椒、胡椒粉搅拌均匀；

2.将整只鸡洗净，放入拌好的料中，戴上一次性手套，将料涂抹在鸡身及鸡腹内；

3.将抹好料的整鸡和佐料一起放入阿迪锅内，盖上盖子，选择炖鸡功能即可。 阿迪锅提示注意事项：再给整鸡上作料时，要用力涂抹均匀，保证整鸡全身的颜色均匀，鸡肉入味。

三、阿迪锅猪蹄做法？

食材：猪蹄3个（约700克），盐1茶匙（5克），冰糖1小块，白酒1汤匙（15ml)，红葡萄酒10汤匙（150ml），老抽2汤匙（30ml)，醋1茶匙（5ml)，花椒10粒，八角（大料）2个，桂皮1块，干红椒1个，姜丝、蒜片

做法

1.1 猪蹄洗净后按骨缝分成小块，用开水焯烫一下，捞出后再洗净表面的血沫。

2.2 油热后加入姜丝、蒜片爆香，放入猪蹄块，小火翻炒五分钟，淋入白酒、醋焖烧一分钟，再加入超过猪蹄表面上2cm的热水，大火开锅后加入盐、冰糖、红酒、老抽、花椒、八角、桂皮、干红椒。

3.3 小火烧煮一个半小时，汤汁收干即可。

四、鸭阿迪锅做法？

材料

鸭1/4只，魔芋2块，炸腐皮5个，沙拉油20cc，姜末10克，蒜末10克，干辣椒4条，啤酒500cc，桂皮5克，八角5克，蒜苗1根，清香汤底2000㏄，辣豆瓣酱2茶匙，细砂糖1茶匙，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙

做法

1.鸭洗净后剁成块；魔芋切长条状；蒜苗切片；干辣椒切段；将腐皮浸泡冷水至软，备用。

2.将作法1的鸭肉块发入沸水汆烫去杂质后，捞起以冷开水洗净，备用。

3.热一锅，加入适量沙拉油，放入姜末、蒜末爆香，加入干辣椒与辣豆瓣酱略炒一下。

4.再加入作法2的鸭肉块以中火拌炒约2分钟后，加入啤酒烧热至汤汁沸腾，转小火加入桂皮、八角及细砂糖、盐、鸡粉，盖上锅盖焖煮约20分钟。

五、菜谱家常菜做法？

主料

土豆1个

鸡蛋2个

面粉3大勺

辅料

香葱适量

配料

食盐1茶勺

孜然粉1茶勺

胡椒粉1/2茶勺

1. 材料。（土豆、鸡蛋、葱花）

2. 取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）

3. 调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

4. 磕入鸡蛋搅拌均匀。

5. 加入3大勺面粉拌匀。

6. 最后加入葱花拌匀。

7. 平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）

8. 大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。

9. 翻面继续煎熟即可。

六、阿迪锅煮玉米做法？

原料

more

玉米 (1根)

清水 500mL

1/将玉米外面的厚皮剥掉，将玉米须子剥干净。

2/用刀切开两半，放入盆中浸泡10分钟。

3/锅内加入凉水大火烧开，放入玉米煮半个小时左右捞出。

4/玉米煮熟后捞出，剥去内皮即可食用。

5/美味又好吃的阿迪锅煮玉米做法完成开吃了。

七、阿迪锅烤地瓜做法？

将地瓜洗净 保留表面水分（勿擦干）！ 放入锅中按煮饭键 调成密封档

八、阿迪锅酱牛肉做法？

准备材料：牛腱子：900克、大葱：1棵、八角：3颗、姜：1块、陈皮：1块、香叶：3片、草果：2颗、栀子：1颗、白蔻：4颗、干红辣椒：4个、冰糖：1小把、黄酱：100克、酱油：适量、老抽：少许、盐：1勺。

1、牛腱子肉用清水清洗干净，然后沥干水分备用。

2、葱洗净切段、姜洗净切片，然后准备好所有香料。

3、准备一个干净的容器，倒入黄酱，然后加入少许清水拌匀。

4、把牛腱子肉放入电压力锅内胆中，然后倒入适量的清水，水的量没过肉即可。

5、将内胆放入电压力锅中，盖上盖子，选择炖肉档，有热气冒出时打开盖子，将浮沫撇出。

6、将稀释过的黄酱过滤，整颗的黄豆及渣子就留在了滤筛中，这些如果放进汤中会沉底，极易造成糊底，所以舍弃不用。

7、将所有材料放入电压力锅中，然后盖上盖子，选择炖肉档即可。

8、酱好的牛肉不要立刻捞出来，泡在汤中数小时再捞出来切片食用。

九、阿迪锅焖鸡做法？

1.将鸡剁成小块

2.调制面糊：放一点面粉、一点生粉、一到两个鸡蛋，加水搅拌而成。

3.将鸡块裹上面糊放到油锅里炸（油多点，先炸一遍，全部炸完，再过一遍油上色，这样做出来的成品颜色鲜亮）

4.将炸好的鸡块码放到中型碗里，上面放一粒花椒，一段葱，两片姜，大料一点点，浇事先煮好的加过盐和料酒的肉汤，汤量比碗沿矮上一点。最后放到蒸锅里蒸一个半小时左右，如果是高 压锅，只要40分钟。

5.蒸好后取出，捡掉花椒等配料，倒扣到碗里，就成了。

十、羊汤阿迪锅做法？

步骤 1

羊排洗净泡水，水中加少许料酒，少量花椒粒，去腥。

步骤 2

泡好的羊排捞出切块，冷水入锅，加葱段、拍碎的姜块、少许花椒和料酒，煮开后撇去浮末，浮沫全部撇出后备用，水不要倒掉。

步骤 3

焯羊排的同时，白萝卜切滚刀块，我只用了半根。

步骤 4

把之前焯水的羊排连着汤一起倒入阿迪锅中，高压锅也行，之前的花椒葱姜都扔掉，重新加新的。

步骤 5

我用的是牛羊肉按键，阿迪锅或者高压锅炖出的羊肉比较软烂，省时省力。

步骤 6

压好之后，把羊排和过滤后的汤一起倒入砂锅中。大火煮开后撇去浮沫，加入白萝卜，煮一会后加入白胡椒粉和盐进行调味，咸淡大家根据口味自己调整。萝卜熟了之后可以根据喜好加入香葱和香菜碎。羊排萝卜煲就做好了。