2周宝宝营养餐食谱大全及做法?
一、2周宝宝营养餐食谱大全及做法?
宝宝2岁了,这个时期是由乳类为主食向以谷类为主食,加蛋、奶、肉、鱼、蔬菜、水果等为辅的混合家庭饮食的过渡时期。
因此,家长给宝宝做饭时要将食物做得软些,早餐时不要让宝宝吃油煎的食品,如油条、油饼等,而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等,每天的奶量最好控制在250毫升左右。
在奶量减少后,每天要给宝宝吃两次点心,时间可以安排在下午和晚上,但不要吃得过多,否则会影响宝宝的食欲和食量,时间长了,会引起宝宝营养不良
二、营养餐食谱大全及做法?
一、杏仁蛋白小西饼
材料:蛋白120公克,细砂糖60公克,低筋面粉40公克,杏仁粉60公克,糖粉150公克,蓝苺果酱适量。
做法:1、蛋白用搅拌机的中速打至湿性发泡后,加入细砂糖继续打至硬性发泡。2、将低筋面粉、杏仁粉和糖粉过筛,慢慢加入作法1中搅拌均匀。
3、烤盘纸舖入烤盘中,将作法2立刻装入挤花袋中,用平口花嘴在烤盘纸上挤出圆形乳沫,放进烤箱上层,用180℃约烤8分钟即可。
二、椰香咖啡蛋白球
材料:低粉20克,咖啡粉10克,椰丝80克,奶粉10克,蛋白2个,细砂糖50克。做法:1、把椰蓉和咖啡粉,低筋面粉、细砂糖混合均匀。
2、用筷子把蛋白打散,倒入椰蓉混合物中、用手抓均匀。
3、取一小块面团,揉成大约2厘米直径大小的圆球,再滚上椰蓉,放在烤盘上(烤盘上铺锡纸或者烤纸)。
4、烤箱预热150度,25分钟左右即可。(不要太高温,容易烤裂)。
三、蛋白核桃脆饼
材料:蛋白36克,核桃36克,糖粉18克,低粉18克。
做法:1、核桃需要先用150度10分钟烤香,用手捏成薏仁大小的碎粒。
2、蛋白加糖打到接近干性,筛进低粉,把核桃碎也倒进去,一并拌匀。
3、舀在烤盘上,稍留出空隙即可,不会膨胀。
4、先用150度烤25分钟,然后改120度续烤30分钟。
四、甜橙蛋白脆
材料:蛋白80克,糖40克,糖粉80克,玉米淀粉20克,果真粉10克,柠檬汁1/2小勺。
做法:1.蛋白加糖打至干性发泡。
2.筛入糖粉和玉米淀粉,用刮刀轻轻拌匀。
3.加入柠檬汁拌匀。
4.烤箱预热110度,中层,60分钟左右。
三、少年营养早餐食谱大全及做法?
周一早餐:牛奶麦片营养粥,煎蛋一个,煎饼(可根据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼),加上水果桃子几片(可以选择其它水果片)。
周二早餐:小米粥、香肠、煎豆腐块、蔬菜拼盘(西红柿与水果柿子椒或其它),主食可选择馒头或包子。
周三早餐:面包片或面包块、薯片、香肠、西蓝花,加水果一个,一杯牛奶或营养茶(蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等)。
周四早餐:生煎包子、米酒汤圆、粉肉香肠,切片或块,加上苹果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。
周五早餐:主食紫菜清汤条,加一个煎蛋、西兰花几朵,水果加提子或葡萄,其它水果均可,根据孩子需求也可选用蔬菜类。
周六早餐:主食小龙包子,加八宝粥、或黑米粥、或豆浆,加卤豆腐或其它小菜,再适当配点蔬菜、水果拼盘,使其营养均衡。
周日主食:火烧或生煎包子,加稀饭,咸菜,加碟生抽酱油姜蒜汁作为备用蘸料,作为学生的调味品。再配加水果或蔬菜,如圣女果或黄瓜片。
四、家庭营养餐食谱大全及做法?
食材:沙朗牛排800g,芥菜叶250g,豌豆苗250g,义式综合香料适量,海盐少许,柠檬汁少许,黑胡椒粉少许,美乃滋蒜酱适量,橄榄油1又1/2杯,油醋3大匙
做法:
1.牛肉以少许橄榄油煎至半熟,以义式综合香料、柠檬汁、黑胡椒粉调味,静置10∼15分钟备用。
2.将全部淋汁材料混合均匀;蕃茄放入烤箱以180°C烘烤至裂开(约15分钟)备用。
3.将芥菜叶和豌豆苗合併在碗内,用少许海盐与黑胡椒粉、柠檬汁调味。
4.将烤好的蕃茄摆盘,上面放上切小片的牛肉,淋上些许淋汁与美乃滋蒜酱后即可上菜。
五、闽南营养早餐食谱大全及做法?
用料
五花肉 适量
槟榔芋 半个
胡萝卜(切丁) 适量
香菇(切丁) 适量
食用油 适量
大米 适量
盐 适量
皮蛋 两个
做法步骤
1、将食材切好,我直接用的高压锅,家里煮图个方便。高压锅加热后,把肉放进去炒出油,再另外加点油。肉变色后加入其余食材,继续翻炒。
2、炒两分钟,加入一勺酱油,少许盐。
3、大米淘洗干净后,加进去翻炒几下
4、加入适量水,煮粥水要多加些。喜欢软烂就压半小时,平常可以压个15分钟。
5、两个皮蛋,切丁。出锅后加入粥中,稍微搅拌。
六、儿童营养餐食谱大全及做法?
儿童营养餐食谱之干贝豆腐丸子
材料:豆腐300g、油适量、盐适量、肉末适量、干贝适量、料酒适量、姜汁适量、耗油适量、鸡精适量、淀粉适量、鸡蛋适量。
做法:
1、准备材料。
2、干贝洗净,加葱、姜、料酒上笼蒸一个小时。
3、豆腐捣碎,加肉末、鸡蛋液、盐、姜汁、鸡精,搅打上劲。
4、挤成丸子用温油炸微黄色。
5、葱、姜、蒜炒出香味,放入豆腐丸子,加开水、干贝是干贝汁、盐、料酒、耗油、鸡精,小火烧至入味,用水淀粉勾芡。
七、住院营养餐食谱大全及做法?
住院营养餐要以病人的基础病为主。我们以高尿酸患者的并为组举个例子,早上要以蛋,奶为主。中午不能吃,一算。比如说火锅,羊杂,豆制品,海产品为主的食物。晚上以汤类诶,小时汤类可以吃点儿面。或粥之类的。晚餐尽量少摄入虾,蟹,螃蟹,羊肉,海带洗食物。
八、月子营养餐食谱大全及做法?
答:月子营养餐食谱大全
1、第一周清淡为主,忌大荤和荤汤,会堵奶,排毒为主。
早餐:素包子,蒸南瓜,雪里红菜,煎蛋,白粥,枸杞茶
午餐:味增鳕鱼,大白菜,枸杞双菇,木耳炒蛋,配一个素汤
晚餐:芹菜炒虾仁,菠菜,糯米鸡,莴笋炒杏鲍菇,番茄汤
2、过了第一周后,就可以慢慢加荤菜了,比如:鸡汤,牛肉,冬瓜玉米,配一个素菜
早餐:葱油拌面,白粥,山药,煮花生,白煮蛋,一杯养生茶
午餐:杏鲍菇炒牛肉,炒藕片,鱼肉滑配一素一汤
晚餐:炒肉片,香菇滑鸡,玉米粒,青菜。杂粮米,素汤
九、1岁7个月宝宝营养食谱大全及做法?
美味彩色蔬菜面
料:绿色菠菜汁、红色胡萝卜汁、面粉各适量
做法:
1.先将洗净的胡萝卜和菠菜用榨汁机分别榨出汁来,作和面用;
2.取面粉适量,菜汁与面粉的比例为2:1;
3.将面粉根据菜汁的比例适当分成两份,并加入菜汁,分别和好;
4.面不要和的太软,最好是干干的;
5.用小型压面机将面片先压薄,再压成一根根面条;
6.将压好的面条放入沸水锅中煮好,加入调料即可食用。
十、3岁宝宝早餐食谱大全及做法?
第一,速食早餐三明治。首先将一只鸡蛋放入锅内煮熟,之后取出自然冷却;将一根酸黄瓜切片,两片青菜洗净,沥水待用,煮熟的鸡蛋切成薄片;然后将热好的面包片抹上一层番茄酱,一层千岛酱,将生菜、乳酪、鸡蛋片以及酸黄瓜一层一层铺好,最上面再铺上一层吐司,最后将三明治对角切开即可食用。
第二,迷你水果三明治。首先准备好四片吐司,将吐司的硬边切除,在一片吐司上涂上草莓酱,一片吐司上放入切好的猕猴桃片,一片土司上涂上适当的泼罗酱,组放好之后,在最上面盖上一层吐司,然后对角切开即可食用。
第三,鲜肉混沌。首先要准备好一勺鲜肉末,和少许盐,葱末搅拌均匀备用;随后用准备好的小馄饨皮,将调好的肉馅一片片包住;最后将锅内放入适量清水,煮沸后放入小混沌,可以根据个人口味,适当的放一些虾皮或者是其他调料,待到煮熟之后,出锅前撒上稍许紫菜,盛出即可食用。
第四,瑞士土豆饼。首先将一只土豆去皮之后清洗干净,擦成丝之后,放入适当的盐已经胡椒粉,带到搅拌均匀之后,再放入一定量的淀粉备用;然后将平底锅烧热后,放入少许奶油直到融化之后,然后再将拌好的土豆丝,平铺在锅中,可以根据个人口味适当的放入些许洋葱,用小火将饼煎至呈金黄色,然后再翻到另一面煎;剪好之后可以在出国之前,根据个人喜好,加入一些香菜末调味。