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中考生营养食谱?

admin1个月前 (09-29)食谱3

中考前学生食谱: 肉类:鸡(鸡蛋)、鱼、牛肉(牛奶)、羊肉、猪肉、虾、肝脏、排骨 蔬菜类:芹菜、元葱、姜、黄豆(豆腐)、萝卜、花生米、白菜、海带、木耳、胡萝卜、油菜、西红柿、土豆 米类:黄小米、大米、黑米 豆类:绿豆、芸豆 面类:白面、荞面、玉米面 饮食须知: 1、虽然是精心为孩子设计的食谱,但吃的时候,切忌:只给孩子吃,别人不许吃。(不要忘了饭桌上的品德教育啊。) 2、荤素搭配、粗粮细作、花样翻新、增长食欲(拒绝油炸食品!!)多吃粗纤维、杂粮、水果补充维生素。 3、多运动增加肺活量。身体倍儿棒,活力四射。 食谱建议: 周一:早餐:主食:花卷、鸡蛋、牛奶(蛋、奶时补钙佳品) 副食:黄豆咸菜 午餐:主食:大米饭 副食:清蒸鱼、炒芹菜(芹菜含粗纤维,助消化) 饭后:一只香蕉 晚餐:主食:加有黑米的大米饭 副食:木耳肉、清炒菜花 夜宵:主食:菜夹膜、五香花生米(宜清淡,易安眠) 副食:白萝卜汤(顺气) 睡前:一个橘子 周二:早餐:主食:绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼 副食:拌海带丝 午餐:主食:小米饭 副食:炖牛肉、炒元葱(元葱乃益智食品,活血血中含氧量增加,大脑细胞活跃) 饭后:一只梨 晚餐:主食:加大米的小米饭 副食:鱼香肉丝、炒酸菜 夜宵:主食:紫菜蛋花销混沌 睡前:一个西红柿 周三:早餐:主食:黑米面馒头、鸡蛋、牛奶 副食:醋拌豆片白菜丝 午餐:主食:芸豆大米饭 副食:汆羊肉丸子、麻辣豆腐 饭后:一碗白菜汁(养胃) 晚餐:主食:荞面单饼 副食:姜丝肉、酸菜土豆丝 夜宵:鸡汤、土豆饼 睡前:一个苹果 周四:早餐:主食:小米粥、大米烙糕、鸡蛋 副食:五香花生米拌芹菜 午餐:主食:牛肉大葱包子(馅子随时调换) 副食:炖红萝卜粉条、炒豆片 饭后:一个猕猴桃 晚餐:主食:大米饭 副食:烧茄子、宫保鸡丁 夜宵:馒头片、柿子蛋花汤 睡前:一只香蕉餐 周五:早餐:主食:玉米饼、黑米红枣粥、鸡蛋 副食:拌豇豆角 午餐:主食:大米饭 副食:烧排骨豆角、炒木耳白菜胡萝卜、(排骨补钙) 饭后:一串葡萄 晚餐:主食:家常饼 副食:炒油菜香菇、拌三丝 夜宵:面包三明治、胡萝卜汤(保护视力) 睡前:一个橘子 周六:早餐:主食:牛奶、鸡蛋、馒头 副食:萝卜泡菜 午餐:主食:大米饭 副食:烤鸡翅、炖黄豆海带根 饭后:核桃粉 晚餐:主食:加细玉米的大米饭 副食:京酱肉丝、豆片肉 夜宵:酸菜面条、五香花生米 睡前:一只苹果 周日:早餐:主食:牛奶、鸡蛋饼 副食:拌芹菜胡萝卜元白菜 午餐:主食:烧卖 副食:鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝 饭后:胡萝卜汁 晚餐:主食:加黑米的小米饭 副食:油菜豆腐粉、拌青椒肘子 夜宵:肉夹馍、土豆汤 睡前:一只猕猴桃 小知识 鸡蛋:补钙健脑醒目 核桃:含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,可健脑。是对付需要长时间集中精力的理想食品。 香蕉:能帮助大脑制造一种化学成分――血清素,这种物质能刺激神经系统,对促进大脑的功能大有好处。 苹果:苹果含有丰富的锌,可增强记忆力,促进思维活跃。 元葱:经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用,使人头脑灵活 鱼类:鱼肉中富含蛋白质,如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白,还含有不饱和脂肪酸以及钙、铁、维生素B12等成分,它们都是脑细胞发育的必须营养物质。 动物的内脏:含有丰富的蛋白质和脂类等物质,它们是脑发育所必须的物质。   大豆及其制品:含有丰富的多种不饱和脂肪酸及磷脂,对脑发育有益。  蔬菜、水果及干果:它们富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。生活中,常食用这类食物对促进大脑的发育、大脑功能的开发、防止脑神经功能障碍等,均起到一定的作用。 牛奶:补钙健脑 胡萝卜:养眼,提高记忆力,促进大脑新陈代谢。 菠萝:富含维生素C和对人体有益的微量元素锰,所含热量少。 白菜:能减少人的紧张情绪,轻松应对学习。 生姜:使人的思路开阔,这主要是它所含的姜辣素和挥发油的作用。它能使血液得到稀释,流动更加畅通,向大脑供应更多的氧。 芹菜:富含粗纤维,有助消化。不影响睡眠 瓜子:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。 海带:含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

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