1-3岁幼儿营养食谱? 1-3岁幼儿补铁食谱?
一、1-3岁幼儿营养食谱?
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1—3岁婴幼儿一周食谱。
周一、
早餐:大米粥,鸡蛋面饼。
午餐:软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤。
加餐:牛奶、饼干。
晚餐:肉末碎青菜面。
周二、
早餐:牛奶、面包夹果酱。
午餐:豆沙包、小米粥、猪肝炒黄瓜。
加餐:水果、点心。
晚餐:软米饭、油莱炒香菇、海米冬瓜汤。
周三、
早餐:玉米面粥、小烧饼、鸡蛋羹。
午餐:软米饭、红烧鱼、炒青莱、西红柿鸡蛋汤。
加餐:豆蒙、饼干。
晚餐:馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤。
周四、
早餐:牛奶、葱油花卷。
午餐:菜肉小包子、小白莱豆腐汤。
加餐:水果、点心。
晚餐:软米饭、西红柿炒鸡蛋、炒碎支菜。
周五、
早餐:碎莱粥、面包片、煮鸡蛋。
午餐:馒头、红烧鸡块、炒青菜、菠菜粉丝汤。
加餐:牛奶、饼干。
晚餐:菜肉馄饨。
周六、
早餐:牛奶、煎鸡蛋、馒头片。
午餐:葱油饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤。
加餐:水果、饼干。
晚餐:菜包、葱油蛋花汤。
周日、
早餐:面片肉松粥、枣泥包。
午餐:菜肉水饺。
加餐:牛奶、点心。
晚餐:软米饭、肉沫蒸蛋羹
二、1-3岁幼儿补铁食谱?
宝宝生下来之后就需要自己吃东西维持自己的生命了。一岁半的宝宝大部分已经断奶。这个时候宝宝的主要营养成分的获得都是通过自己吃东西获得的,所以一定要保证宝宝摄入足够的有营养的食物。
这一时期的孩子们,他们的乳牙尚未出齐,所以食物要做到细、软。二是要采用含铁质丰富的食物。含铁质的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等;含铁质丰富的植物性食物中的铁的吸收率比动物性食物要高
三、1-3岁幼儿馄饨馅食谱?
食材清单:
面粉400克,菠菜4棵,肉馅380克,山药90克,土豆75克,胡萝卜65克,葱1根,姜3片
详细步骤
1、准备食材,胡萝卜、土豆、山药去皮。土豆切厚片,和山药一起上锅蒸,蒸到能用筷子轻易扎透。
2、蒸熟的山药和土豆趁热捣成泥。
3、葱切丝,姜切片,放中80克的热水中浸泡,一直泡到水自然变凉。水变凉后,捞出葱姜不要,留着葱姜水备用。 这里的葱姜水起到去除猪肉腥味的作用,一岁以内宝宝吃的话就不要放姜了,放点葱末就行。
4、胡萝卜擦成细丝,然后用刀切碎。
5、肉馅中加入少量的宝宝酱油和盐,分次往肉馅中加入葱姜水,按一个方向搅拌,等水都吸进肉馅里后,再加入一部分水,千万不要一次性全加入。 加入土豆山药泥和胡萝卜碎拌匀,肉馅就调好了,放入冰箱冷藏备用。
6、现在开始做馄饨皮。 菠菜洗净,放入沸水中焯熟。这里可以用其他的蔬菜替换,比如胡萝卜、南瓜、紫甘蓝等
7、焯好的菠菜加入200克清水打成汁,用滤网过滤出18克的菠菜汁备用。
8、面粉中倒入菠菜汁,搅拌成絮状,然后用手按压成面团。
9、面团上面扣个盆醒5分钟再揉5分钟,这样反复几次面团就非常光滑了。
10、取一部分面团擀成薄薄的面饼,我用的是手动压面机,相对更省事一些。
11、撒上足够的干粉,切成方形叠起来。
12、皮上放适量的馅包成馄饨即可。
四、3岁幼儿营养食谱文案?
面条口感细腻,特别适合宝宝食用。再配上鲜虾仁和含有丰富维生素的菠菜,这是一道健康又美味的宝宝营养餐。
多吃天然食品和矿物质的蔬菜、水果,不要让宝宝偏食。
五、婴幼儿食谱1-3岁菜谱?
1、番茄牛肉
原料:番茄,牛肉,姜、葱适量
做法:
将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块。
将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。
锅内加少许油,油热后加葱、姜爆香,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。
功效:补充蛋白质和维生素A。
2、香干肉丝
软豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、糖、鸡精少许,浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺
做法:
将精肉切成细丝,拌入少许糖和精盐,加入湿淀粉搅粘。
将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸段。
起油锅,放入姜丝爆香,放入肉丝滑散,变色,放入豆干、葱段和韭黄段,适量加盐和鸡精炒熟,淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。
功效:补充蛋白质和钙质。
3、炒三丁
原料:鸡蛋,豆腐,黄瓜,淀粉少许,葱、姜适量
做法
将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹油的盘内,上笼蒸熟,取出切成小丁。
将豆腐、黄瓜切成丁。
热锅入油,葱姜爆香,再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐,烧透入味,水淀粉勾汁即成。
功效:补充蛋白质,可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。
六、1-3岁幼儿营养粥大全?
第一。板栗鸡丝粥将大米淘干净加油拌均匀腌三分钟,板栗去壳切成片,将鸡胸肉洗干净放入清水锅中煮,捞出后将鸡肉撕成细丝,放油和盐腌一下,锅中倒入适量清水大火烧开,再放入腌好的大米和板栗,煮滚三十分钟后,再放入鸡丝用勺子拌均匀,小火再煮五分钟,最后加入盐调味即可。
第二,缤纷红薯粥,缤纷红薯粥在生活中也比较好做,只要将大米洗干净,用水煮成白米粥,然后将红薯切成薄片,放入锅中蒸熟透后,用勺子碾成泥状,再将红薯泥放入白米中,搅拌均匀就可以食用, 每个孩子都喜欢吃红薯粥,红薯粥味儿比较香甜,符合孩子的口味。
第三,土豆粥,将米饭蒸熟,香菇洗干净切成丁, 将肉末入油锅翻炒, 然后再放入香菇,酱油和食盐炒熟, 把米饭盛入碗中压实再倒入盘中,将炒好的菜围在米饭一圈,然后用海苔奶酪以及圣女果做出一些吸引孩子的形状。
第四,巧虎米饭,孩子们都喜欢看巧虎,因此做巧虎米饭有利于刺激孩子的食欲,这种做法也比较简单,将米饭蒸熟后,倒扣在盘子里,用保鲜膜捏出巧虎的两个耳朵, 然后用蛋黄奶酪芝士海苔,剪出巧虎脸部的五官贴在米饭上,然后将肉丁炒熟放在 巧虎旁边即可。
七、1-3岁幼儿虾肉饺子馅食谱?
饺子皮买现成的就好。鲜虾去壳和猪肉馅还有蔬菜馅一起打成泥加盐姜粉调味。
八、幼儿营养餐食谱?
婴儿营养食谱有:
1、蒸蛋膏,最后蒸的嫩一点。也可以给宝宝单吃蛋黄,每天吃半个就可以了。
2、蛋黄粥,如宝宝吃了蒸蛋糕没有消化不良,可以吃点蛋黄粥。
3、猪肝粥,这种粥可以帮宝宝补充铁质。
4、菠菜粥,此粥不仅能帮布包补充铁质,还能润肠通便。给宝宝添加新的辅食后,要观察其大便状况,如出现消化不良或便秘就应该暂停添加。
九、儿童食谱1-3岁做法?
1.
手撕圆菜
用料:圆白菜300克,干红椒10克,五花肉100克,大蒜10克,生姜50克,盐10克,蚝油5克,生抽10克,花椒油10克
制作步骤:
将圆白菜用手撕成小块,用水冲洗干净,沥净水备用。
将五花肉切成薄片,干红椒切成段,大蒜和生姜分别切成颗粒状。
炒锅烧热,放入20克凉油,将五花肉放入用小火干煸。
煸至肉变成白色,即可放入干椒段,姜,大蒜,继续用小火煸炒。
直至肉色变成微黄色,油脂煎出来,姜蒜炒出香味。
这时放入撕好的圆白菜,加入盐,蚝油,生抽,用中火慢慢炒制。
直至白菜变软后,加入一匙花椒油或是香油即可出锅。
2.
圆菜粉丝炒鸡蛋
用料:鸡蛋50克,圆菜200克,粉丝100克,葱20克,蒜末10克,小辣椒20克,酱油10克,蚝油10克
做法:
包菜切丝,洗干净。
粉丝煮3—5分钟,捞出立刻入冰水,入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。
葱,蒜末,小辣椒,根据菜量调整。
先炒鸡蛋,凝固以后立马盛出。
再倒入20克油,放入葱蒜末和小辣椒呛锅,接着倒入包菜翻炒,加入酱油,放入粉丝、鸡蛋,倒入蚝油。
翻炒5分钟关火。
3.
圆菜煎饼
用料:圆菜300克,鸡蛋50克,面粉100克,水100克,盐10克,黑胡椒粉5克,生抽10克
做法:
1. 卷心菜切成丝。
2. 鸡蛋,面粉,水混合在一起后,加入卷心菜。
3. 加入盐,胡椒粉,生抽调味。
4. 中火,锅抹20克油,把面糊全倒进去。开始慢慢烘烤
5. 比较厚,多烘几分钟,大概5-6分钟。烘到基本凝固可以翻面了。
6. 反面也多烘一会儿,烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅。
7. 表面挤20克番茄酱。
十、儿童饭菜食谱1-3岁?
宝宝四个月开始加蛋黄,六个月加米糊,一岁可以吃全蛋,三岁后可以吃大人的饭菜了