为家长设计一份营养合理的午餐食谱？

一、为家长设计一份营养合理的午餐食谱？

1、调查家长身体状况：良好。但随着年纪的增长，妈妈有贫血现象，两人开始出现骨质疏松现象。

2、调查家长饮食习惯：喜欢吃清淡的食物

3、设计午餐食谱：

（1）米饭：能为人体提供能量、补充营养。

（2）胡萝卜番茄鱼汤：是由胡萝卜、番茄以及鲫鱼骨熬成的汤。因为每100克胡萝卜、番茄、鲫鱼的原料中都含有较多的钙与磷，对改善骨质疏松、贫血等症状十分有用，同时材料里含的其他营养物质更能能补充身体所需能量，属于家长所爱吃的清淡类食物

（3）鼓汁蒸排骨：因为排骨含有丰富磷对调整家长的身体状况有好处，同时也是肉食，能供给人体能量。

（4）肉沫煮豆腐：由磷较丰富的猪肉与钙、磷营养丰富的豆腐搭配在一起，在供给人体能量的同时，也对身体状况有所调整，而猪肉、豆腐中其他丰富的营养物质更能延缓衰老。

（5）窝蛋菠菜：由维生素A、磷丰富的鸡蛋与营养物质多的菠菜搭配在一起，对于受损细胞的修复和更新、补充身体营养物质，调整身体状况十分有效，而且味道好极。

（6）苹果：能为人类提供能量、补充营养。

注：在菜中加入适量的油。这样家长在调整身体状况与获取能量的同时，还能均衡营养，避免营养过剩或营养不良。而且，符合家长平时的饮食习惯。

4、家长评价：

根据个人修改

祝楼主早日得到答案

谢谢

二、为你的父母设计一份营养合理的午餐食谱．要求：营养合理、经济实惠？

合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡．据此我为父母设计了一份午餐：米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果，其中米饭主要提供淀粉等，鱼、猪肉主要提供蛋白质和脂肪，青菜和苹果主要提供维生素，较合理．故答案为：我为父母设计了一份午餐：米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果．

三、请给你妈妈设计一份午餐的营养合理的食谱？

合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡．据此我为妈妈设计了一份午餐：米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果，其中米饭主要提供淀粉等，鱼、猪肉主要提供蛋白质和脂肪，青菜和苹果主要提供维生素，较合理．故答案为：我为妈妈设计了一份午餐：米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果；

四、请你为我父母设计一份营养合理的营养食谱？

早餐豆浆和包子这些，午餐吃五谷，吃点鱼和青菜这些，补充蛋白质和维生素，晚餐不宜吃大鱼大肉，以清淡为主，可以煮点八宝粥这些来吃。

五、如何设计一份合理的食谱？

一般是以周为单位制订家庭食谱，可如上法设计出四周的食谱，这样就有了一个月的食谱，再不时作一些小的改动，这份食谱便可循环使用。

这些丰富多彩的膳食，就会组成家庭中的基础食谱。

在实际操作中，还须注意以下问题： 一要明白食物多样化的重要性，包括食品的口味、色泽、外形、质地、作料和配菜，都可时常因地因时地变换些花样。

二要记住每位家庭成员在饮食上的个人喜好，并结合这些喜好来制定食谱。

三要综合考虑季节的因素，如热汤适于冬季饮用等。

四要避免这些食物不可过量，特别是高脂和高能量食物，过量食用只会给身体造成危害

六、设计一顿营养合理的午餐？

猪肝汤 猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，同时，还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。豆腐鲜虾丸 此菜由多种原料制成，营养全面、丰富，含有幼儿生长所必需的蛋白质、多种维生素和矿物质等营养素。胡萝卜饼保证维生素、蛋白质、碳水化合物配比适当，营养均衡。鸡丝烩白菜鸡肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、铁、钙、磷、钠、钾等成分。中医认为，鸡肉有温中益气、补精添髓、强腰健骨之功效。馒头补充能量餐后水果：皇冠梨猪肝5元菠菜2元豆腐2元鲜虾15元胡萝卜2元鸡脯10元白菜1.5元馒头1.5元皇冠梨6.5共计45.5元

七、为家人设计一份合理的食谱。？

我和父母一起住，他们80多岁啦，牙口不好，喜欢吃软烂一点的食物，并且兼顾营养，合理搭配，既有碳水也要有蛋白质和脂肪。

一般来说，父母每天早点是一杯牛奶，一颗鸡蛋，半块红薯，半个馒头或玉米发糕，中午是米饭肉沫炒豆腐，鸡蛋炒西红柿，一个菜汤，下午喝一个酸奶或蔬菜汁，晚饭是馄饨或菜粥，配半个小花卷。

八、紧需一份营养健康的午餐食谱。（生物作业）？

西芹鲈鱼或鲤鱼汤，炒三丝（胡萝卜丝、土豆丝，肉丝），水煮波菜或炒小白菜，冬瓜排骨汤或香菇炖鸡。饭后可加糖拌番茄，或水果。以上为我的答案，虽是不登大雅之堂，但也做到了营养均衡，膳食搭配这是我的选择。

九、合理安排明天午餐的食谱？

主要几个人吃饭。一个人的话一菜一汤，想要吃好点也可以两菜一汤。

十、为家长设计一份一天食谱？

起床：先喝一杯温温的蜂蜜水，有助于清理肠道 早餐：牛奶，燕麦面包片，炒青菜 午饭：清蒸鱼，炒蘑菇，炒木耳加青菜，酸奶 餐后两小时：水果 晚饭：粥，小菜。

这样很营养。早餐都是成分很高的食物，并且对任何体质的人都适用 午餐：鱼－可以防治心脏动脉硬化，增加脑部营养供给，蘑菇－－菌类，好处就不多说了。木耳－－软化血管，青菜－－补充维生素，酸奶－－午饭后喝会增加钙质，这个时候光照达到全天最足，有助于钙质的吸收 晚餐：清淡些，好消化。