如皋萝卜干(如皋萝卜干的寓意)
1. 如皋萝卜干的寓意
南通市蓝印花布 西亭脆饼 ·正场熏糕 ·石港乳腐 ·金沙茶食(寸金糖 等) ·南通缂丝(港闸区 本缂丝 宣和缂丝) ·刘桥菜刀 ·刘桥南通长牌 ·兴仁猪头肉 ·通东薄荷 南通缂丝南通茶食(嵌桃麻糕、麻圆、麻饼、麦蒂酥等) 南通鹞子(风筝) ·通绣 ·五总毛靴 ·狼山鸡 ·季德胜蛇药片 ·王氏保赤丸 四宜糕团五县市二甲蓝印花布白蒲黄酒(水明楼) ·白蒲茶干(三香斋) ·如派盆景 ·林梓潮糕 ·如皋肉食(肉松、火腿) ·如皋董糖 ·如皋萝卜干(长寿食品) 海安河豚 ·沙岗猪头肉(中央2套美食) ·李堡麻虾酱 如东紫菜 如东海鲜 ·如东文蛤 海门山羊 启东海鱼、文蛤
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2. 如皋萝卜怎么读
如皋除了盛产稻米、麦类、玉米、豆类、薯类、花生等外,有许多久负盛名的土特产:如“如皋萝卜条”、“如皋黄酒”、“如皋火腿”、“如皋香肠”、“如皋肉松”、“白蒲茶干”、“林梓潮糕”等。
3. 如皋萝卜干的广告语
南通特产
1,南通市区有、西亭脆饼、正场薰糕、石港乳腐、金沙茶食(寸金糖等)、二甲蓝印花布、刘桥菜刀、刘桥南通长牌、兴仁猪头肉、通东薄荷、南通茶食(嵌桃麻糕等)、南通鹞子、通绣。
2,五县市、白蒲黄酒(水明楼)、白蒲茶干(三香斋)、如派盆景、林梓潮糕、如皋肉食(肉松、火腿)、海安河豚、如东文蛤、海门山羊、启东海鱼、季德胜蛇药片、王氏保赤丸。如皋董糖、如皋萝卜干。
4. 如皋萝卜干买什么品牌
10、如皋香肠
如皋香肠历史悠久,是闻名全国的香肠品种之一。其生产始于清同治年间,至今已有100多年历史。如皋香肠条形整齐、肉质紧密、色泽鲜艳、咸甜适度、香味浓郁、营养丰富,精肉嚼而不老,肥肉油而不腻,可与广式香肠媲美,亦称为如式香肠。
9、如皋萝卜干
如皋萝卜干含有丰富的维生素C,其他成分如维生素B2、钙、铁、磷含量都高于苹果和梨,营养极为丰富。食后有消渴、消火、降气、宽中、除积化痰、助消化等作用。
如皋萝卜栽培具有上千年历史,经长期选育形成独有良种“鸭蛋头”、“捏颈儿”、“百日子”。其以皮薄、肉嫩、汁多、味甘和木质素少、嚼后无渣的绝妙口感,赢得了“赛雪梨”的美誉和“烟台的苹果莱阳的梨,不如如皋的萝卜皮”的夸赞
8、如皋火腿
如皋火腿的生产始于公元1851年,清末先后获檀香山博览会奖和“南洋劝业会”优异荣誉奖状,与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名,为全国三大名腿之一,称为“北腿。如皋火腿薄皮细爪,形如瑟瑟,色红似火,风味独特,以色、香、味、形、“四绝”闻名中外。
7、董糖
董糖制作起源于明末如皋名士冒辟疆爱妾董小宛之手,故称之为“董糖”。因董小宛时为秦淮名妓,又称之为“秦淮董糖”。
董糖酥松香甜、入口易化、口齿留香、回味久长,誉满大江南北300余年。
6、林梓潮糕
林梓潮糕始创于清雍正壬子年,距今近300年的历史。为江苏特产、苏北名点,名倾大江南北,《江苏名菜名点》一书曾作介绍。
林梓潮糕选料讲究,以当年产优质糯米、粳米舂成米粉,拌和绵白糖、金桂花、松仁及红绿瓜丝,用荷叶垫底,制成圆形糕坯,精工刀切,水蒸而成。刚出笼时不粘手,弹性如海绵,米香、桂香、荷香,沁人心脾,香而不浊,甜而不腻,柔润爽口,风味纯正。
5、香塘芋
香酥无比,口感细腻,滑而不烂,实而不硬。吃法多样:①洗净蒸熟剥皮沾酱吃;②切成细丁煨汤,汤白如奶,味鲜美;③芋头烧肉,待肉烧到六成熟时芋头下锅,肉汤越烧越稠,香塘芋与红烧肉同色时起锅;④刮皮蒸熟,后用葱油烩之,撒上盐和青蒜叶末……亲,你爱吃哪样?
4、荞麦扁团
如皋人爱用荞麦制作各种食物,除荞麦面、荞麦饼外,荞麦扁团也是常吃的一道美食。制作时先将荞麦粉搅和成面团状,双手拍成茶杯盖大小的形状,其中的馅料大都为青菜、白菜、芹菜等,有些人家还在里面加进一点虾米,味道更为鲜美。荞麦扁团一般是水煮或笼蒸着吃。
3、虎皮赛海参
2、杞松炒鱼米
1、董肉
“说到董菜,第一道招牌菜,显然就是董小宛当年精心创制的‘董肉’。”李玉华大师说:“首先,要精选上好的五花肉,改成30厘米和20厘米见方,肉要先泡水,如此才能煮起来嫩和好看。接着,把皮刮洗干净并去毛,出水加姜、葱、酒,放在碗里煮至五成熟,再开油锅下油锅炸煎成金红色,放到煮好的鲜汤里面浸泡,捞起后晾干。再切成宽1厘米、长1.5厘米的块,扣入碗中加姜、葱、酒、糖放在蒸笼里蒸,另外再专门撒放董糖。蒸完以后,把汁滗出来,再加调料进行勾芡后扣入盘中,将碗取走,最后,在装好盘的董肉周围配上如皋本地产蔬菜,浇上原料,大功告成。”这道“董肉”,前后制作的时间至少也需花费两个小时左右。
5. 如皋特产萝卜干
滨江临海有内河,水系发达;
海鲜江鲜和河鲜,美味馋人。
城市山水景如画,温润婉约;
十里方言均不同,南北皆懂。
上面描述的就是江苏省南通市。
现在南通的特产相比上世纪八十年代都有了精致且保鲜的包装,所以作为礼物送人还是很体面的。
食品类的特产大概有:
南通百年老字号"四宜"的桂花糕、绿豆糕、青团、蟹黄包等;通州西亭镇的脆饼、麻糕,平潮镇的红糖京枣、麻切,石港镇的印糕等;唐闸镇的桃酥、寸金糖,天生港镇的"草鞋底"等;海门地区的罐装红烧山羊肉等;如皋地区的林梓糕、香肠、香肚、白蒲镇的茶干、萝卜干等。
海鲜类的特产大概有:
如东的瓶装文蛤酱、醉泥螺、醉海蟛蜞、梭子蟹酱以及鲜梭子蟹、鲜小黄鱼、鲜梅头鱼;吕四的鲜带鱼、鲜白鲳鱼、鲜乌鲳鱼、鲜乌贼鱼、鲜金钩虾、鲜竹节虾、鲜大黄鱼、鲜中黄鱼、鲜梭子蟹、鲜皮皮虾以及烤海鳗干、烤鱿鱼干、烤大海虾干、淡菜干、紫菜等。
(南通的江鲜基本上都是现杀现煮现吃的,所以没有礼品包装。主要的江鲜有刀鱼、河豚、鲥鱼、银鱼、鳜鱼、鲈鱼、大白条、河鳗、猪尾巴鱼、大黄鲢、大白江虾、红膏蟹等。)
工艺品类的大概有:
南通市国家"非遗"项目的蓝印花布帽子、围巾、特色服装、钱包、折扇等;中国最大的家访市场海门叠石桥床上用品超级街的各类令人眼花缭乱的布件;海安地区的丝绸礼品及其扎染的旗袍、服装、大方巾等;唐闸的板鹞风筝。
南通市唯二的百年老字号"老天宝"银楼的各式金饰、银饰、玉、翡翠、红木小器件等。
目前暂时能够想到的就是这些,欢迎南通的朋友们补充。
6. 关于如皋萝卜干的俗语
“咸吃萝卜淡操心”是北方的一句俚语,拼音是xián chī luó bo dàn cāo xīn,字面意思是腌制萝卜干的时候一定要多放盐,那样可以放的比较久,不容易坏。放的少了就要经常操心会不会坏掉变质,比喻爱管闲事的人很多时候并不了解事实的真相,而是在那里瞎操心,帮倒忙。所以就用这一句俗语来形容不被人喜欢的多管闲事的人
7. 如皋萝卜的特点
白萝卜在我国有着悠久的历史,大江南北都有白萝卜的种植身影,其中有3个地区是全国闻名的优质白萝卜产地,分别是贵州威宁白萝卜、潍坊地区白萝卜、浙江地区白萝卜。
(1)贵州威宁白萝卜 威宁白萝卜属于中国国家地理标志产品,相当的有名,白萝卜肉质根呈长圆柱形,个大皮薄且光滑清洁;萝卜肉质雪白,且口感上紧实新鲜;回味脆嫩无渣、回甘。威宁属亚热带季风性湿润气候,气候特点四季分明,春暖风和加上雨热同季,很适合白萝卜的培育,其中特别是本地出产的马桩萝卜、耐抽薹长白萝卜,品质非常高。
(2)潍坊地区白萝卜 潍坊地区因为气候条件优越,水肥条件也较好,加上当地沙性土壤,很适合白萝卜的生长培育,经过精心培育,该地区的白萝卜明显优于外地产,特别是“如皋萝卜”名扬天下。如皋尤其以如城新民及东陈、大明所产“赛雪梨”牌白萝卜为最佳,现培育出极具地方特色的白萝卜,形似“鸭蛋头”,根茎细长且百日可收。口感上皮薄肉嫩多汁,味甘不辣且木质素少,嚼劲足无渣,以“嫩甜脆”享誉四方,更有保健专家认为“烟台苹果莱阳梨,不如潍县萝卜皮”。
(3)浙江地区白萝卜 浙江最出名的就是永康白萝卜,优越的自然环境加上肥沃的土壤,让其白萝卜种植历史非常悠久,甚至达千年。永康出产的白萝卜,特点是皮薄肉细、汁多味甜、松脆可口,甚至可以像瓜果一样生吃。
8. 关于如皋萝卜干的介绍
1:萝卜干,素有如皋的萝卜赛雪梨。
2:玉米粥。如皋地方特产特色。
3:如皋黄鸡 。
4:石港乳腐:是南通有名的特色美食,其色泽黄亮、外皮严实、内里细嫩。
5:南通火饺:是南通的传统名小吃。
6:如皋白蒲茶干:是南通有名的传统小吃,距今已有300多年的历史。
7:正场熏糕。