厦门好吃的特色小吃(厦门特色美食小吃有哪些?)

厦门的小吃大约有200多种，这么庞大的数目，相信想到厦门一饱口福的人都不会失望。我对厦门不是很了解，不过之前有厦门本地生意合作伙伴，大致知道一些，还有很多非常好吃的小吃，如果你有时间又刚好想品尝厦门美食，就亲自去品尝一下。厦门馅饼厦门馅饼具有百年以上历史。

厦门有哪些特色小吃非吃不可？

我对厦门不是很了解，不过之前有厦门本地生意合作伙伴，大致知道一些。分享给大家，如果有什么建议或者意见可以评论区评论⏩蚵仔煎是福建沿海比较有名的特色小吃，以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成传统点心，⏩土笋冻是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃土笋冻不但滋味浓厚甘美，而且还有非常独到的健保疗病功效，⏩沙茶面是一道著名的汤类面食小吃，甜香爽口、油而不腻。

⏩蚝干粥由新鲜的猪大骨、老母鸡、胡萝卜等食材熬制的高汤，温度、时间、火候严格控制，加晒制的蚝干，汤汁鲜美、味道香醇，又富含高胶原蛋白，美味又养颜，⏩闽南春卷厦门人叫薄饼，用面皮包着各种菜肴食用，作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。脆嫩甘美，醇甜可口，营养丰富，总结:还有很多非常好吃的小吃，如果你有时间又刚好想品尝厦门美食，就亲自去品尝一下。

厦门哪里好玩，有什么特色的小吃？

厦门的小吃大约有200多种，这么庞大的数目，相信想到厦门一饱口福的人都不会失望，这些最负盛名的小吃，不吃不行。1、沙茶面在厦门的街头巷尾，随处可以见到沙茶面的招牌，沙茶面可以硕士当之无愧的厦门特色小吃，因为和厦门同属闽南的漳州、泉州，甚至是厦门的集美区都没有这个食品。那么沙茶面又是个什么东西呢？沙茶又叫做“沙茶酱”，是用多种配料研磨调制而成，包括花生、黄姜、辣椒、陈皮、丁香等等，共30多种配料，

沙茶面味道香辣浓郁，堪为重口味之人的至爱。2、土笋冻土笋冻外观有点像我们常吃的果冻，QQ弹弹的，口感很好，土笋冻的主要原料是一种动物，学名沙虫，经过熬煮后，这种动物含有的胶质融入水中，冷却后就凝结称冻品，味道很是鲜美。一般吃土笋冻的时候，都会配上酱油、蒜蓉等调料，也有人用芥末做调料，看个人口味，3、花生汤花生汤是福建人较常吃的食品，其中，又以厦门的黄则和花生汤最为出名，曾或1986年福建省笑点比赛的金奖。

花生汤的花生米要求用开水浸泡后去膜，加水放入砂锅内用文火熬煮，等花生熟了之后放糖，继续熬到花生烂透为止，用花生汤配油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等都是早餐很好的选择，当然，本人最喜欢的还是配油条，别有一番风味。4、厦门馅饼厦门馅饼具有百年以上历史，厦门馅饼的饼皮和饼酥要有足够的油，揉面要恰到好处。

但烘制的时候，又要注意油的用量，外表金黄但是不能油腻，这样做出来的馅饼口感最佳，厦门馅饼最出名的当属庆兰斋，游客到厦门游玩时，都不忘到鼓浪屿捎上一些馅饼带回去当伴手礼。5、面线糊面线糊故名思议，主原料是面线，但要配是以虾、蛏、淡菜等海鲜，一同煮成糊状使用，除了海鲜之外，厦门面线糊有的还会加入鸭肠、猪血或猪大肠等，使油脂溶入面中，更为美味。