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去北京吃什么特色的小吃(北京有什么特色吃)

2022-11-10 20:24:06食谱41

1. 北京有什么特色吃

北京烤鸭：用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，深受广大人的喜爱。

炒肝：具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。

卤煮，豆汁等。

2. 北京有什么特色吃的美食

北京烤鸭，具有世界声誉的北京著名菜式，成品色泽红润，肉质肥而不腻，被誉为“天下美味”。

驴打滚，老北京传统小吃之一，成品黄白红，三色分明，煞是好看。

豌豆黄，北京传统小吃，成品后，外观呈浅黄色，味道香甜，清凉爽口。

艾窝窝，北京传统风味小吃，特点是色泽雪白，质地粘软，口味清甜。

京剧脸谱，一种具有中国文化特色的特殊化妆方法，国内外都很流行，公认是中国传统文化的标识之一。

豆汁，老北京独具特色的传统小吃，以绿豆为原料，具有养胃、解毒、清火的功效。

3. 北京有什么名吃特色

答：咱北京的小吃那是多了去了，您要是说只是两个字的名吃那也不是十个八个能代表的了的，听我给您念叨念叨。烤鸭，豆汁，爆肚，涮肉，卤煮，烤肉，等等都是北京名吃，但他哪个也代表不了北京的小吃，只能是北京小吃之一，您要不信，抽空你过来偿偿，不过您得找对了地方，现而今做假的不良商家太多。

4. 北京有什么特色吃的可以带走的

最值得你从北京城带走的25件纪念品带给老人的头上戴的1 . 盛锡福的羊皮前进帽 260元/顶哪里可以找到它：盛锡福，东城区王府井大街196号身上穿的2 .瑞蚨祥的长袍马褂 480元―2500元/件哪里可以找到它：瑞蚨祥，王府井大街190号脚下踩的3 .内联升的布鞋 160元―700元/双哪里可以找到它：内联升，前门大栅栏街34号（6301 4863）口里服的4 .同仁堂的滋补品从作为同仁堂十大名药之一的京制牛黄解毒片（22元/盒）到动辄万元的滋补品，价值238元/盒的同仁堂珍珠粉以及同等价位的补品是比较受欢迎的礼品。哪里可以找到它：北京同仁堂王府井药店杯里品的5 .老北京花茶老北京人爱喝茉莉花茶，据说是因为调和北京硬涩咸苦的总体水质，京城茶庄纷纷拼配花茶，以茶香带花香。来北京，除了要在茶馆里喝碗大碗茶，别忘了给老人带袋正宗北京花茶回去共享。推荐吴裕泰老北京茶叶桶礼品装（2桶，内装花茶，98元），桶上绘有老北京风情画，内装价值100元/500g 的花茶400克。哪里可以找到它：吴裕泰北新桥总店，东城区东四北大街44号屋里挂的6 .福禄寿漆盘中国结 458元/件中国结是最普及的民族工艺，满大街都是，但还是要推荐这个体积不小的福禄寿漆盘纯手工中国结挂饰，做工精致，带着老北京的宫廷范儿，如果你家老人恰逢寿辰，那是再合适不过的礼物了。带给小孩的让孩子们见识一下老北京的芭比娃娃和变形金刚吧！老北京，小玩意7 .兔爷儿在过去，兔爷儿几乎是每个北京孩子人手一个的小玩意儿，这只怪模怪样的老兔子是当年的天线宝宝和变形金刚级偶像。据说这玩意越小越难做，推荐一款方便携带的，玻璃罩子里一只小巧的兔爷儿，约85元/个。哪里可以找到它：一点光，南锣鼓巷80号8. 毛猴濒临绝迹的老北京绝活“毛猴”诞生于药房，制作原料全是中药，四肢是用蝉蜕的四肢做成的，身体是另一味中药辛夷，也就是玉兰花在秋天里形成的花骨朵。这小东西比兔爷灵活幽默，可以做成任何生活场景，比如毛猴卖馒头、毛猴扫地，120元/个。哪里可以找到它：北京新华书店鼓楼店9. 四合院拼图 40元/件以老北京四合院为图形做成的拼图是送给大一点孩子的好礼物，缺点是四四方方体积不算小，不方便携带。哪里可以找到它：北京新华书店鼓楼店10 .福娃球形拼图 290元/套买个福娃给孩子似乎已经成了大家本年度必做之事，值得小提一下的是，和有点蠢的福娃毛绒玩具以及有点贵的福娃工艺品相比，以五福娃为图形的球形拼图既是给孩子的玩具又是可以摆设的工艺品。3寸，60片，290元/套。哪里可以找到它：奥运特许商品零售店东方新天地店，东城区王府井大街200号东方新天地商场西门穿在脚上的老北京童年11 .北京风格布老虎鞋 48元/双小老虎布鞋是几乎每个老北京的孩子都曾拥有的物件。尽管从潘家园旧货市场到胡同小店，卖这玩意的不少，但还是推荐内联升的童千底织锦老虎布鞋（48元/双）。哪里可以找到它：内联升，前门大栅栏街34号带给年轻人的北京“引路人”12 .兴穆水管灯 48元―120元/个兴穆手工早就成为了新北京的特色之一，不少人大老远地托朋友带本回去，这回可又多了一样兴穆的灯。如果路途遥远，推荐轻一点的刀叉勺造型系列，“生日快乐”48元/个；但其实，最有特色的也许是带点后工业时代黑色幽默的水管系列造型灯，“引路人”48元/个，“兴穆怪兽”120元/个。哪里可以找到它：兴穆店，南锣鼓巷35号13 .老北京剪纸 1元―100元/张这家巷子里物美价廉的老北京剪纸店里所有剪纸都是店主大爷一刀刀手工刻出来的，精细间散发着北京特有的质朴沧桑，相比百工坊和工艺大厦里矜持的同类摆件多了旺盛的生命力。作为正式礼物，推荐墙上挂着的大幅老北京街景剪纸（大约100元/张）和号称“全世界最低价”的1元剪纸系列。哪里可以找到它：老北京剪纸店，南锣鼓巷110号14 .老北京泥人彩塑 10－100元泥人张公仔这几年备受国外青年推崇，相比造型夸张的现代卡通公仔，老北京泥人彩塑怀旧里带着返璞归真的自然。哪里可以找到它：泥人张，东城区王府井大街138号新东安市场B1楼15.老北京建筑模型系列 140―220元/个无论是北京“门”及“四合院”系列模型，还是老北京日常生活场景模型，都是近年很走俏的纪念品，胶脂质地，一掌大小。推荐生活场景系列，比如胡同里炸油条、墙根下小孩放花等等，栩栩如生，在所有纪念品中，是唯一一个让老北京日常生活不单看得见，还摸得着的小玩意儿。相比工美大厦里均价200元左右，推荐南锣鼓巷及后海一带100多元就能下来的同类商品。哪里可以找到它：一点光，北京南锣鼓巷80号小纸片上的北京时光16 .“拆”系列摄影明信片约15元一个叫况晗的南方同志痴迷老北京胡同，拍摄了3000多幅面临拆迁的北京胡同照片，做成了以“拆”为主题的本子（5―15元）、书签、明信片系列。建议文艺青年买套回家做纪念。哪里可以找到它：ARUYO，南锣鼓巷44号（6400 3383） .老北京图案扑克及明信片、照片系列 15－85元／盒如果说，在你的纪念品行李中一定得塞下一种老北京风情的纸制品，那么推荐物美价廉的老北京胡同及四合院照片扑克（15元/盒），潘家园旧货市场可以砍价至8元左右。另外，这里还有一种放在纸筒里卷轴式北京风情照片也颇为有趣（85元/盒）。哪里可以找到它：潘家园旧货市场，朝阳区潘家园路华威里18号18. 创可贴北京元素T恤 98元/件地铁车票、老房子门牌号以及“出租车1.2元/公里”标价牌这些当代北京人非常熟悉的物件儿是一点都不亚于老祖宗宝贝的北京新符号，推荐出租车1.2一公里、宫保鸡丁T恤（98元/件）。哪里可以找到它：创可贴8，南锣鼓巷61号19 .过客T恤 90―150元/件过客T恤一直深受驴友爱戴，在这些泛中国化的T恤中，仍有一些带有明显京味特色，比如脸谱、长城，尤其是所在城市没有“过客”商店的同志，一定记得带一件回去哪里可以找到它：“过客”文化店，东直门南锣鼓巷108号中央戏剧学院南边20 .GRIFTED

京剧造型青衣手偶 199元/个GRIFTED造型有点搞笑的青衣手偶就摆在一进店门那里，而往里走，你将看到一个小戏台里，青衣和花脸很登对地靠在一起。这玩意儿很适合童心未泯的同志，一手青衣，一手花脸，自己玩吧，回家的旅程一点也不闷。GRIFTED，南锣鼓巷32号带给中年人带给老爹老娘级人物的礼物以实用为大，身上戴的手里用的最讨他们欢心。给妈妈们21 . 京绣真丝围巾 598元/条一条真丝手工京绣围巾是送给中年女性最好的北京纪念品。层次分明、俨然与江南刺绣风格迥异的京绣图案少了苏杭的婉约柔媚，却多了京城端庄典雅的宫廷大气。选择一条做工精致的京绣丝巾并不容易，一些工艺大厦里的京绣服饰粗糙又昂贵，少人问津，与其没落相比，金馨京绣店虽然亦价格不菲，但做工有保证。推荐双蝶图中国红绿真丝围巾598元/条。当然，店内还有同类披肩，均价1000多元/件。金馨京绣店，南锣鼓巷福祥胡同一号22 .定制手工京绣旗袍相比要等上十天半个月的瑞蚨祥旗袍定制，金馨京绣店一般一周即可交工，纯手工的京绣图案可由客人自己指定。里可以找到它：金馨京绣店，南锣鼓巷福祥胡同一号23 .邢兰香的料器 50―200元/件料器，全靠手艺人的经验和技艺在喷灯的火焰中即兴加工。相比价格昂贵又不便携带的京景、玉雕、漆器之类，老北京料器工艺品以其小巧平价而独得女性游客好评。老北京料器大师邢兰香在百工坊的作坊开到了工美大厦，80元以上的都是刑师傅亲自手工制作的料器小件，百财聚来、富贵花开这些讨个好彩头的挂饰尤受中青年女性欢迎。哪里可以找到它：京城百工坊，北京工美大厦二层摊位；崇文区北京市崇文区光明路乙12号料器坊给爸爸们的24 .北京牙雕在所有北京艺术品中，以象牙为原材料的北京牙雕是最受质疑的。正经牙雕作品大多昂贵无比，推荐购买以牙粉、骨粉为原料的北京牙雕工艺品，几百元的价格比较适中，当然也有以骨头为原料制作的牙雕，卖价上万元。牙雕专柜，北京王府井工美大厦三层25.王麻子的剪子给爸爸的工具箱添一把王麻子剪子是北京之旅必做事之一，推荐王麻子1号龙凤剪刀28元/件，便宜实用。

5. 北京都有什么特色吃的

北京是一座有着悠久建城史和建都史的古城，飲食文化也是别有风味，有些还真是独有的。例如:豆汁，是其他地方找不到的。卤煮火烧，褡裢火烧，炒肝，艾窝窝，炒疙瘩，面茶等别处也不多见。至于烤鸭，烧麦，茯苓饼那卖的就是名气。有一些非老北京人还真不见得吃的惯！

6. 北京有特色的吃的

您好，很高兴回答您的问题。

北京，中国的心脏，中国一线城市，中国政治，经济，文化中心，世界最大的城市之一……北京有太多太多的标签，当然美食也是其中之一。

要是说北京的特殊美食真的是数不胜数，本地的，传统的，外地来的，新型的，国际的等等，无法一一道来，下面的就给您介绍几种大众都能接受的必打卡之地。

1、北京烤鸭。

这个为什么放在首位呢，他是北京的地理性标志，来北京爬长城吃烤鸭曾经就作为北京旅游对外宣传的一个口号，能获此殊荣肯定没有那么简单

在北京最为有名的就是“全聚德”和“便宜房”两个代表了，都在北京有多家店，您可就近就餐。

庆丰包子铺

庆丰包子铺距今（ 2019年）已有71年的历史，当时的号叫“万兴居”，现在在北京西安门经营包子、小吃、饭、菜等。因包子选料严格，制作精细，味纯正，生意十分红火。

豆汁

豆汁历史悠久，一说它早在辽宋时就是民间大众化食品。另一说是乾隆十八年(1753)，北京一粉房偶然发现发酵后粉浆生食酸甜可口，熬喝更好，于是有人上殿奏本称：“近日新兴豆汁一物，已派伊立布检查，是否清洁可饮，如无不洁之物，着蕴布招募豆汁匠二三名，派在御膳房当差。”于是源于民间的豆汁成了宫廷的御膳。无论何种说法，北京人喝豆汁的历史都很悠久了。

爆肚

炒肝

是北京早点的名小吃。每日清晨，卖炒肝的店摊众多，爱喝这一口的人也很多。炒肝那醇厚的美味，真是一大享受。然而炒肝是怎样兴起的，连一些老北京人也都不一定知道。

褡裢火烧

提起褡裢火烧，“老北京”没有不知道的。它不仅历史悠久，而且风味独特，因而一直享有盛誉。1876年，顺义人氏姚春宣夫妻俩在东安市场内摆了一小食摊，首次供应。它是一种油煎食品，色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口，原来它的制作与众不同。。姚氏夫妻因此成名致富。后在东安市场内开设了瑞明楼，但传至第二代，因经营不善而倒闭。当时店内的罗虎祥和郝家瑞精于此道，于1934年取每人名字中的一字相联，合资在门框胡同内开设了祥瑞饭馆，现改名为“瑞宾楼”，专供褡裢火烧。制作也愈加精细，一时名噪京都，成为北京家喻户晓的名食。