维生素a含量高的食物(维生素a含量高的食物有哪些)

1.维生素a含量高的食物有哪些

维生素A（vitaminA）又称视黄醇（其醛衍生物视黄醛）或抗干眼病因子，是一个具有脂环的不饱和一元醇，包括动物性食物来源的维生素A1、A2 两种，是一类具有视黄醇生物活性的物质。维生素A1多存于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中，而维生素A2常存于淡水鱼的肝脏中。由于维生素A2的活性比较低，所以通常所说的维生素A是指维生素A1。

2.维生素a含量高的食物一览表

维生素A（vitaminA）又称视黄醇（其醛衍生物视黄醛）或抗干眼病因子，是一个具有脂环的不饱和一元醇，包括动物性食物来源的维生素A1、A2 两种，是一类具有视黄醇生物活性的物质。维生素A1多存于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中，而维生素A2常存于淡水鱼的肝脏中。由于维生素A2的活性比较低，所以通常所说的维生素A是指维生素A1。

3.维生素a含量高的食物具体含量

含有维生素a的食物真的有非常多，富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。另外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846国际单位的维生素A（每100克）。

4.维生素a含量高的食物表

1、富含维生素A的食物有：动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。

2、富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品，胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1;

3、富含维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心，猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。

4、富含维生素B6的食物：肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)5、富含维生素B12的食物:只有肉类食物中才含有维生素B12，所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。6、富含维生素C的食物:新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。7、富含维生素D的食物:自然界中只有很少的食物含有维生素D。动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。8、富含维生素E的食物有:各种油料种子及植物油，如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，粗粮等都是维生素E的重要来源。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E。9、富含维生素K的食物有:牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。

5.维生素a含量高的食物鸡肝

鸡肝属于动物内脏，有些猫咪很爱吃。猫粮中也有鸡肝口味的出售，有些家长也喜欢用鸡肝自制猫饭。但鸡肝不能当主食，要少吃，比如一周吃一二块，而且不要纯吃鸡肝，否则对猫咪身体不利。

扩展资料

虽说长期吃肝有种种弊端，但并不是说鸡肝绝对不能吃。在下列情况下，鸡肝是犬猫的一种好补品：

1、容易感冒和腹泻的犬猫可利用鸡肝维生素A含量高这一特点来维持呼吸道和消化道上皮细胞的完整性，以增强机体抵抗力。

2、对于食欲差或重病无食欲的犬猫，可利用鸡肝良好的适口性来刺激食欲，逐步恢复消化道功能。

3、对于营养差或体质瘦弱的犬猫，鸡肝中蛋白质含量高的特性可以让它们增加营养、增强体质

6.维生素a含量高的食物是哪些

含有维生素a丰富的水果和食物主要有，苹果、芒果、火龙果、青椒、红薯、南瓜、番茄、胡萝卜等，建议平时一定要多吃含维生素丰富的蔬菜水果，也要注意蛋白质以及钙质的补充，多锻炼身体，能够很好的增强体质，同时也要保持心情的愉快舒畅。

7.维生素a含量高的食物水果

1.西印度樱桃

　　这是一种原产于中南美洲，果实果肉内含有柑橘80倍的丰富维生素，是植物中维生素C含量最高的水果，并且果实经常被加工制成各种果酱、果汁、蜜饯类的加工产品，在药用方面对肝病、腹泻等病症具有较高的辅助疗效。

2.番石榴

　　番石榴是一种原产于南美洲，目前在中国华南地区有着广泛栽培的秋季最常见的十种时令水果之一，因吃起来甘甜多汁、果肉柔滑，果实内含有丰富的蛋白质和维他命C，并含有少量的脂肪，因此备受减肥人士的喜爱与追捧。

3.黑加仑

　　黑加仑又被称为黑茶藨子，是一种每年7至8月为结果期的落叶直立灌木，目前在国内的黑龙江、内蒙古和新疆为主要分布地区，而因这种植物结出来的果实内含有丰富的维生素、糖类和有机酸，而通常被制成果酱、果酒及饮料。

4.猕猴桃　　猕猴桃是一种原产于中国湖北地区，果实外观呈黄褐色椭圆状的猕猴桃科猕猴桃属植物，在成熟后摸起来质地柔软，吃起来口感酸甜，果肉内含有丰富的有机物、氨基酸维生素C、葡萄酸等多种人体所需营养物质。

5.桂圆

　　桂圆又被称为龙眼，是一种原产于中国南部地区，每年夏季为植物结果期的无患子棵龙眼树植物，不仅具有较高的食用价值，同时因果实内含有丰富的营养物质而成为具有较高药用价值的名贵高级滋补品，具有补益心脾、养血安神的功效。

6.荔枝

　　荔枝是南国四大果品之一，是总糖量达70%以上，具有肉肥、果肉清甜特点，并因果肉中含有丰富维生素、蛋白质而会对食用者祈祷补充能量、增加营养作用的最常见的十大高糖水果之一，而这种水果虽然是夏天的最佳食用水果之一，但却因性热而不能每次食用过多。

7.枣

　　枣是一种具有较高经济、食用、药用和园林绿化价值的鼠李科枣属植物，而这种植物结出的果实因含有丰富的维生素C、维生素P，而使得果实不仅可以用于鲜食，还可经过加工制成蜜饯、果脯、食品工业原料等。

8.柚子

　　柚子是一种在国内有着3000多年栽培历史，果肉可以加工制成果汁、果酒、果酱、罐头等产品的植物，而这种水果因果肉中含有较高的维生素C、多种矿物质且吃起来香甜多汁，带有消食解酒毒的功效，因此每年秋天上市时都会深受消费者的喜爱。

9.番木瓜

　　木瓜又被称为乳瓜、万寿果，是在生活中，各大超市，水果店常见的热带亚热带水果，而这种水果哪怕在未成熟也可做蔬菜进行腌制或进行煮、炒，因含有较高维C、并具有较高营养价值而又有着“百益果王”的美称。

10.草莓

　　草莓是外形呈心形，因外观鲜美红嫩，果肉多汁、入口酸甜可口有着“水果皇后”美誉的水果，并深受青年老少的喜爱，而这种不仅味道甜美，并具有较高的营养价值，内部含有丰富的营养物质，凭借100克果肉中含47毫克的维C而成为维C含量较高的十大水果之一。

8.维生素a含量高的食物排行榜

排名第一的是苹果，因为苹果中富含纤维物质，可以补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病。

第二的是杏，含有丰富的β胡萝卜素，能够很好地帮助人体摄取维生素A。

排名第三的是香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。

第四是黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康很有帮助。

第五是蓝莓，多吃可以减少尿路感染的几率。

第六是甜瓜，维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食物。

第七是樱桃。

第八是越橘。

第九是葡萄柚。

第十是紫葡萄。

9.维生素a含量高的食物和水果有哪些

富含维生素A的食物有如下几大类，从主食方面，五谷杂粮和粗粮类，都富含维生素A，比精制的米和面要富含多种维生素，通常在粳米、苞米、糙米、薏米中都富含维生素A。

对于水果和蔬菜中，也都含有维生素A，蔬菜中含维生素A最多的是胡萝卜。瓜类的水果，例如南瓜、黄瓜、青瓜、香瓜，都含有维生素A。

对于水果类，有梨、苹果、枇杷、香蕉、桂圆、荔枝，也含有维生素A。动物类，例如鱼、虾、蟹和精致的海鲜中，也是富含维生素A。

10.维生素a含量高的食物是什么

维生素A食物排名前十：以下含量由高到低。

1肉类：牛肝、小羊肠、肝肠、鳕鱼肝油、鲭鱼国王、叁文鱼、蓝鳍金枪鱼、鹅肝酱、山羊奶酪、黄油。

2、蔬菜类：红薯、南瓜、羽衣甘蓝、散叶甘蓝、青菜萝卜、胡萝卜、甜椒（生）、瑞士甜菜（生）、菠菜（生）、长叶莴苣（生）。

3、水果类：芒果、哈密瓜、葡萄柚（红色）、西瓜、木瓜、杏子、橘、油桃、番石榴、百香果。