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月子餐食谱(月子餐食谱顺产)

2022-08-12 12:27:05食谱31

1.月子餐食谱顺产

每位产妇产后都是体力和血液消耗严重,身体极度虚弱,急需调理平衡,所以坐月子期间饮食调理(即月子餐)是至关重要的。食物中含有的维生素、蛋白质、氨基酸、各种微量元素都比较多,对人体机能各方面的恢复,都是有着很好的作用。因此,对于每位妈妈而言,月子餐30天食谱的搭配非常重要。

以下是月子餐30天的食谱(仅供参考),希望对各位妈妈能有所帮助。

月子餐食谱主要分为四步三个阶段:四步即为滴水不沾(以红枣茶代替普通水)、粒盐不进(少食盐)、勤绑腹带、静心休养;三个阶段即为第一周为第一阶段,第二周为第二阶段,第三周至满月为第三阶段。每个阶段根据需要,吃不同的食品:

第一周(代谢排毒周),主要是把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,由于产妇产后体力胃口皆不佳,所以食物以轻淡、好消化为主,以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主。

1、喝生化汤,顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300cc。

2、吃麻油炒猪肝。每日2份,用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油一起炒。

3、注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝红枣茶。

4、任何菜都不能放盐(盐会使水分停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。

5、甜糯米粥:每日可食用两碗。

6、红豆汤:每日可食用两碗。

7、鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。

8、生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知,并在未涨奶前饮用。

9、薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)。

10、特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)。

11、木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用)。

12、养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力。

第二周(内脏收缩周),主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆,收缩子宫,促进新陈代谢。

1、生化汤:如果是剖腹生产者须喝至第十四天,每日每日300cc;顺产者不需再喝。

2、麻油炒猪腰:每日两碗,猪腰2个,与烤老姜、胡麻油一起炒。

3、甜糯米粥或桂圆粥:每日可食用一碗。

4、红豆汤:每日可食用两碗。

5、油饭:每日可食用一碗。

6、鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。

7、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。

8、蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主,例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份。

9、薏仁饭:每日可食用两碗(若吃不下请不必勉强)。

10、木瓜茶:奶水稀少者食用。

第三周至满月(滋养进补周),主要是补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天),补血、理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性。

1、麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗。

2、甜糯米粥:每日可食用一碗。

3、红豆汤:每日可食用一碗。

4、油饭:每日可食用一碗。

5、鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可食用鲈鱼、乌鱼):每日可食用一碗。

6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。

7、蔬菜:选择品性温和的蔬菜,每日二份。

8、水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日可食用一种。

9、薏仁饭:每日可食用两碗(若吃不下请不必勉强)。

10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续食用三日

11、药膳:炖汤每日食用一碗(不愿食猪手者食用,如山药鸡汤)。

12、木瓜茶:奶水稀少者食用。

温馨提示:

1、月子料理餐及饮料均需温热食用,杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用)。

2、生化汤每日300CC,分三次喝完,每次100CC。

3、不要食用生冷食物,如冰淇淋、冰镇饮料等。

4、须摄入足量的蛋白质,增强自身的免疫力,促进伤口的早日恢复。

避免食用刺激性食物,如辣椒、酒、胡椒等,这类食品易刺激子宫,增加月经量。

2.月子餐食谱app排名

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3.月子餐食谱顺产42天菜单

每位产妇产后都是体力和血液消耗严重,身体极度虚弱,急需调理平衡,所以坐月子期间饮食调理(即月子餐)是至关重要的。食物中含有的维生素、蛋白质、氨基酸、各种微量元素都比较多,对人体机能各方面的恢复,都是有着很好的作用。因此,对于每位妈妈而言,月子餐30天食谱的搭配非常重要。

以下是月子餐30天的食谱(仅供参考),希望对各位妈妈能有所帮助。

月子餐食谱主要分为四步三个阶段:四步即为滴水不沾(以红枣茶代替普通水)、粒盐不进(少食盐)、勤绑腹带、静心休养;三个阶段即为第一周为第一阶段,第二周为第二阶段,第三周至满月为第三阶段。每个阶段根据需要,吃不同的食品:

第一周(代谢排毒周),主要是把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,由于产妇产后体力胃口皆不佳,所以食物以轻淡、好消化为主,以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主。

1、喝生化汤,顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300cc。

2、吃麻油炒猪肝。每日2份,用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油一起炒。

3、注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝红枣茶。

4、任何菜都不能放盐(盐会使水分停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。

5、甜糯米粥:每日可食用两碗。

6、红豆汤:每日可食用两碗。

7、鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。

8、生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知,并在未涨奶前饮用。

9、薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)。

10、特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)。

11、木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用)。

12、养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力。

第二周(内脏收缩周),主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆,收缩子宫,促进新陈代谢。

1、生化汤:如果是剖腹生产者须喝至第十四天,每日每日300cc;顺产者不需再喝。

2、麻油炒猪腰:每日两碗,猪腰2个,与烤老姜、胡麻油一起炒。

3、甜糯米粥或桂圆粥:每日可食用一碗。

4、红豆汤:每日可食用两碗。

5、油饭:每日可食用一碗。

6、鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。

7、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。

8、蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主,例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份。

9、薏仁饭:每日可食用两碗(若吃不下请不必勉强)。

10、木瓜茶:奶水稀少者食用。

第三周至满月(滋养进补周),主要是补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天),补血、理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性。

1、麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗。

2、甜糯米粥:每日可食用一碗。

3、红豆汤:每日可食用一碗。

4、油饭:每日可食用一碗。

5、鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可食用鲈鱼、乌鱼):每日可食用一碗。

6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。

7、蔬菜:选择品性温和的蔬菜,每日二份。

8、水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日可食用一种。

9、薏仁饭:每日可食用两碗(若吃不下请不必勉强)。

10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续食用三日

11、药膳:炖汤每日食用一碗(不愿食猪手者食用,如山药鸡汤)。

12、木瓜茶:奶水稀少者食用。

温馨提示:

1、月子料理餐及饮料均需温热食用,杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用)。

2、生化汤每日300CC,分三次喝完,每次100CC。

3、不要食用生冷食物,如冰淇淋、冰镇饮料等。

4、须摄入足量的蛋白质,增强自身的免疫力,促进伤口的早日恢复。

避免食用刺激性食物,如辣椒、酒、胡椒等,这类食品易刺激子宫,增加月经量。

4.月子餐食谱家常菜

第一周(产后1-7天)饮食安排

早餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)

早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。

10点:红豆汤一碗。

午餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)

午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。

3点:糯米粥一碗。

晚餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)

晚餐:素炖品一碗。

晚上点心:红豆汤一碗。

第二周(产后8-14天)饮食安排

早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。

10点:红豆汤1碗。

午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。

3点:油饭一碗。

晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,素炖品一碗、杜仲粉一钱。

晚上点心:红豆汤一碗。

第三、四周(产后15-30/40天)饮食安排

早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。

10点:红豆汤一碗。

午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份。

3点:花生猪蹄或素炖品一碗。

晚餐:鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。

晚上点心:香菇糯米饭一碗。

每周饮食禁忌食物

第一周禁忌食物:生冷食物,蒟弱,咸菜,腌渍白菜,梅干,日本茶,乌龙茶,啤酒,醋,红花油,猪油,牛油。

第二周禁忌食物:生冷食物,蒟弱,咸菜,腌渍白菜,梅干,日本茶,乌龙茶,啤酒。

第三、第四周禁忌食物:生冷食物,蒟弱,咸菜,腌渍白菜,梅干。

5.月子餐食谱水果

月子里母乳喂养可以吃一些苹果、草莓以及香蕉等水果。一般的水果都是可以吃的,但是产妇需要注意的是最好不要吃一些凉性的水果,否则婴儿有可能会出现消化不良的症状。女性在坐月子期间身体是比较虚弱的,水果要适量的吃,不可以一次性食用太多。

6.月子餐食谱清淡有营养

秘诀一:选好食材

鱼的大小很重要:大小适中,一般建议700g左右,鱼太大既不利于成熟,肉质也会粗糙。

鱼的新鲜很重要:蒸鱼,最好选择鲜活,现杀鱼,当天买当天蒸,买来杀好的鱼,因为刚宰杀的鱼肉有一个排酸期,不适合烹调,放置2小时(10度左右)以后蒸,口感更好,这样鱼肉才鲜。在济南这种内陆市,海鱼相对来讲冰鲜和冷冻多,冷冻时间过长的鱼不适合蒸着吃,冷冻水分也会有所失,肉质会发柴,腥味也会增加。

秘诀二:巧去腥味

鱼的清洗很重要:蒸鱼也好,烧鱼也罢,清洗过程需要去掉:鱼鳃、鱼腹中黑膜、鱼腹中血块、鱼体表面粘液,这几个部位是鱼腥味的来源,一定要去除干净。

鱼的改刀很重要:鱼清洗干净以后,腌制以前为了更好的入味,需要在鱼肉表面切花刀,重点:不单单是两侧,在鱼的背部需要开刀,因为鱼背部肉厚,开刀既能帮助入味,又能促进鱼的成熟。

鱼的腌制很重要:腌制也是去腥的一个关键步骤,腌鱼需要依次加入葱姜,料酒,盐。重点:盐的量切不可多加,因为盐加多了以后会使鱼肉中的水分流失,导致鱼肉发柴。

鱼的蒸至加葱垫底:鱼在蒸的过程中,为了更好的去除鱼的味,在鱼的背面可以用葱段垫在盘子上,这样既能保证蒸汽均匀上升,促进鱼的成熟,又能更好的去除鱼的腥味。姜片可以放在鱼鳃中,因为鱼鳃处血腥味很大。

秘诀三:把控火候

上汽以后鱼下锅:蒸鱼切忌凉水下锅,一定要等锅中水沸腾上汽以后在把鱼入锅,如果凉水下锅蒸至时间过长会导致鱼肉口感发柴。

蒸锅密封要好:蒸锅密封要好,气足火大鱼蒸出来才好吃。

锅底水中加料酒:蒸鱼的水中可以适当的加点料酒,料酒的挥发可以带走鱼的腥味。

蒸鱼时间:一般10分钟左右,根据鱼的大小,看到鱼眼睛涨出,鱼肉裂开,鱼肉变色,就可以出锅了。

秘诀四淋热油

鱼蒸好以后,需要把蒸鱼过程中的葱姜检出,放上新的葱丝,淋入蒸鱼豉油,如果没有可以用味达美代替,最重要的一步,是把油烧热,微冒烟,淋在葱丝,用热油淋出葱香和蒸鱼豉油的豉香味。

7.月子餐食谱顺产6天

每位产妇产后都是体力和血液消耗严重,身体极度虚弱,急需调理平衡,所以坐月子期间饮食调理(即月子餐)是至关重要的。食物中含有的维生素、蛋白质、氨基酸、各种微量元素都比较多,对人体机能各方面的恢复,都是有着很好的作用。因此,对于每位妈妈而言,月子餐30天食谱的搭配非常重要。

以下是月子餐30天的食谱(仅供参考),希望对各位妈妈能有所帮助。

月子餐食谱主要分为四步三个阶段:四步即为滴水不沾(以红枣茶代替普通水)、粒盐不进(少食盐)、勤绑腹带、静心休养;三个阶段即为第一周为第一阶段,第二周为第二阶段,第三周至满月为第三阶段。每个阶段根据需要,吃不同的食品:

第一周(代谢排毒周),主要是把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,由于产妇产后体力胃口皆不佳,所以食物以轻淡、好消化为主,以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主。

1、喝生化汤,顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300cc。

2、吃麻油炒猪肝。每日2份,用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油一起炒。

3、注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝红枣茶。

4、任何菜都不能放盐(盐会使水分停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。

5、甜糯米粥:每日可食用两碗。

6、红豆汤:每日可食用两碗。

7、鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。

8、生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知,并在未涨奶前饮用。

9、薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)。

10、特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)。

11、木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用)。

12、养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力。

第二周(内脏收缩周),主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆,收缩子宫,促进新陈代谢。

1、生化汤:如果是剖腹生产者须喝至第十四天,每日每日300cc;顺产者不需再喝。

2、麻油炒猪腰:每日两碗,猪腰2个,与烤老姜、胡麻油一起炒。

3、甜糯米粥或桂圆粥:每日可食用一碗。

4、红豆汤:每日可食用两碗。

5、油饭:每日可食用一碗。

6、鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。

7、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。

8、蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主,例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份。

9、薏仁饭:每日可食用两碗(若吃不下请不必勉强)。

10、木瓜茶:奶水稀少者食用。

第三周至满月(滋养进补周),主要是补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天),补血、理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性。

1、麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗。

2、甜糯米粥:每日可食用一碗。

3、红豆汤:每日可食用一碗。

4、油饭:每日可食用一碗。

5、鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可食用鲈鱼、乌鱼):每日可食用一碗。

6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。

7、蔬菜:选择品性温和的蔬菜,每日二份。

8、水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日可食用一种。

9、薏仁饭:每日可食用两碗(若吃不下请不必勉强)。

10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续食用三日

11、药膳:炖汤每日食用一碗(不愿食猪手者食用,如山药鸡汤)。

12、木瓜茶:奶水稀少者食用。

温馨提示:

1、月子料理餐及饮料均需温热食用,杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用)。

2、生化汤每日300CC,分三次喝完,每次100CC。

3、不要食用生冷食物,如冰淇淋、冰镇饮料等。

4、须摄入足量的蛋白质,增强自身的免疫力,促进伤口的早日恢复。

避免食用刺激性食物,如辣椒、酒、胡椒等,这类食品易刺激子宫,增加月经量。

8.月子餐食谱100例图解

产后第一周一日三餐饮食安排如下:

早餐:小米红枣粥、肉菜包子、蔬菜汤

早点:玉米鸡丝羹

午餐:虾皮蒸鸡蛋羹、木耳炒青菜、排骨面汤

午点:牛肉菜心粒粥

晚餐:淮山米饭、云耳蒸鸡腿肉、炒黄瓜

晚点:配方奶

产后第二周饮食目的:修复组织、调理脏器、促进体能。尽量多食补血食物,调理气血。

产后第二周一日三餐饮食安排如下:

早餐:炒鸡蛋、肉片青菜面条

早点:苹果/蒸红薯

午餐:紫米饭、木耳溜鲈鱼片、炒丝瓜、鲫鱼汤

午点:栗子猪腰粥

晚餐:薏米饭、红枣炖鸡腿汤、白灼虾、腰花炒菜心

晚点:牛奶蛋羹

产后第三周饮食目的:增强体质、养血补气、滋补元气、催奶。分娩半个月后是催乳的好时机,有助于催奶的食物可以吃起来了。

产后第三周一日三餐饮食安排如下:

早餐:蛋炒饭、肉片青菜汤、猪脚姜醋(1小碗)

早点:香蕉

午餐:杂粮米饭、肚条炒莴笋、乌鸡当归党参汤

午点:菠菜猪肝粥

晚餐:黄鳝姜焗饭、海带排骨汤、冬菇红枣蒸鸡、炒豆角

晚点:鸡蛋窝奶

产后第四周饮食目的:理气补血、健体修身、美容养颜。进一步调整产后的健康状况,净化机体,增强免疫力。

产后第四周一日三餐饮食安排如下:

早餐:香菇鸡丝粥、鸡蛋煎饼、煮玉米

早点:木瓜红枣银耳汤

午餐:牛肉生姜焗饭、炒西兰花、乌鸡当归党参汤

午点:紫菜虾皮汤

晚餐:猪腰姜焗饭、豆腐猪脚汤、肉片炒青菜

晚点:阿胶牛奶

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