面食小吃做法大全(面食小吃做法大全电饼铛)
1.面食小吃做法大全电饼铛
材料
面粉300克，开水180ML，大葱，盐，油适量
做法
1、面粉放入盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状
2、等一会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布）
3、饧面的时候把葱洗净切成葱花
4、将饧好的面分割成小面团，大小随意，我分的是差不多半个拳头大
5、把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许盐
6、将切好的葱花撒在上面，量随意（葱花太多的话，可能会破，但味道更好）
7、将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻
8、从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分钟
9、将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁
10、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子
11、一面烙至金黄后，翻过面来继续烙至两面均呈金黄色，并能闻到饼香飘出就是烙好了
2.适合做生意的面食电饼铛
电饼铛是由电热管加热，具有自动上下火控温，自动点火，熄火保护等功能。电饼铛可以灵活的进行烤、烙、煎等，用电饼铛可以做很多的美味佳肴。烙饼可以做大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食。
3.电饼铛自制小吃零食大全
早餐对人体健康十分重要，早餐饼用电饼铛来做，收拾起来也更容易些。用电饼铛做的这款早餐饼，营养健康，简单快捷，下面就来看看具体制作步骤吧。
第一步：准备好原材料，包括小麦面粉、鸡蛋、水、小葱、盐、油，小葱切碎，如图所示。
第二步：面粉里加入适量盐，打入鸡蛋，如图所示。
第三步：混合均匀无颗粒，如图所示。
第四步：少许少许地加入水，搅拌均匀，如图所示。
第五步：加入葱花搅拌均匀，如图所示。
第六步：电饼铛刷上一层植物油，如图所示。
第七步：倒入面糊，如图所示。
第八步：盖上电饼铛，插上电源，上下档位都打开，待指示灯灭，饼就做好了，如图所示。
4.电饼铛100种简单做法视频
原料
面粉 (500克)
红豆 (500克)
食用油 200克
红糖适量 适量
白糖适量 适量
红枣 适量
步骤1/最好呢是将红豆提前一夜泡好，如果没时间的话至少也要泡两三个小时
步骤2/红枣洗净，泡个十几分钟就行了
步骤3/将泡好的红豆和红枣放在高压锅里加如一碗半的水（红豆和水的比例1：1.5）
步骤4/放入高压锅内按下“豆”键
步骤5/将高压锅内煮好的红豆趁热加入红糖，我家红糖不多了就加了点白糖，两种糖混合起来口感也很好
步骤6/糖和豆充分搅拌，拌成红豆泥，我比较喜欢我嚼劲的所以只是简单的搅拌，留的还有整颗的红豆哦
步骤7/正在等待高压锅煮豆的同时，准备面粉加入食用油
步骤8/和成油面
步骤9/另取一盆等量的面粉，加入水，食用油，用筷子搅拌
步骤10/和成水油面
步骤11/将两份和好的面盖上保鲜膜静置半个小时
步骤12/将醒好的两种面团分成大小相等的份，先揉成条状，在擀平叠放在一起然后卷起来，在擀平再卷起，再擀成圆形。第一次做看起来好笨挫啊
步骤13/包上准备好的红豆馅然后抹上些食用油静置15分钟
步骤14/电饼铛热了之后倒入些油。一点就可以了，面里已经有油了，盖上盖子双面加热
步骤15/大概五分钟之后，翻个面，再盖上盖子加热5分钟，我在翻面的时候忍不住尝了下熟不熟
步骤16/出锅了，不用烤箱也能做出来香酥可口的红豆饼
5.电饼铛100种面食烙饼
材料
普通面粉250克，盐2克，蛋液30克，黄油10克，水140克
做法
1、所有材料混合在一起揉成软面团。
2、充分醒面之后，把面团擀成一个大圆片，刷上油，撒上盐和葱花，卷起。
3、分割成数段，两边捏严，按实。
4、取一段，按扁，擀成圆饼状，醒发几分钟直至不回缩。
5、锅里抹少许油，加热，放饼，小火烙至两边金黄，鼓起即可。
6.商用电饼铛100种面食
答电饼铛蒸饺实际是叫水煎饺子，蒸是锅底有水，用水蒸气的高热度把面食蒸熟的才叫蒸饺子、蒸包子、蒸发糕等。而电饼铛就是一个做烙饼的器具。因为电饼铛的实质厚度所以完不成蒸饺的过程。但是可以把锅底倒少许油，插好电，摆好饺子，盖好电饼铛加热。用少许面粉搅成稀稀的面汤装，汤里倒少许醋。
电饼铛加热到五分钟，冒热气时，把搅好的面汤平均倒入饺子上，盖好，等热气小了，就可以起锅吃了，北京家叫锅贴。
7.电饼铛最简单面食做法
答电饼铛蒸饺实际是叫水煎饺子，蒸是锅底有水，用水蒸气的高热度把面食蒸熟的才叫蒸饺子、蒸包子、蒸发糕等。而电饼铛就是一个做烙饼的器具。因为电饼铛的实质厚度所以完不成蒸饺的过程。但是可以把锅底倒少许油，插好电，摆好饺子，盖好电饼铛加热。用少许面粉搅成稀稀的面汤装，汤里倒少许醋。
电饼铛加热到五分钟，冒热气时，把搅好的面汤平均倒入饺子上，盖好，等热气小了，就可以起锅吃了，北京家叫锅贴。
8.电饼铛100种面食早餐
电饼铛美食之一：烤鸡翅。没有烤箱也能吃上美味的烤鸡翅，味道和烤箱烤出的一样好。
2电饼铛美食之二：炒板栗。电饼铛炒出的板栗，剥开之后板栗喷香扑鼻，特别美味！
电饼铛美食之三：自制凉皮。做法非常的简单，几十秒就能够做好，做出来的凉皮好吃又劲道
电饼铛美食之四：美味油酥饼。油酥饼在各个地方都很常见，是人们很喜欢的早餐小吃之一，也是孩子们平常解馋的美味。
9.电饼铛100种面食零食
1、准备适量面粉 加适量白糖搅拌均匀
2、准备好的两个鸡蛋打成蛋液
3、还有准备好的牛奶
4、揉成光滑的面团 放置20分钟
5、先在面粉里添加蛋液 然后再添加牛奶 用筷子搅拌成絮状
6、把放置好的面团分成几个小面团
7、用擀面杖擀成圆圆的薄片
8、用刀把四周边切掉 划成长方形片
9、电饼档预热 把面片放进电饼档
10、待两面金黄时 夹出 放凉 摆盘即可
10.面食的做法大全电饼铛
葱花鸡蛋饼的做法（电饼铛食谱）
原料： 葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个，盐10克，水250克，油10克 做法： 1，将所有原料全部放在一个大的容器里2，搅拌成糊 3，取两小勺子倒入电饼铛里 4，用铲子摊平 5，正反面都烙熟即可。1，面糊不宜太稠，也不要太稀。 2，放一点盐会比较可口。 3，加入萄末和鸡蛋营养就更丰富了。 铜锣烧的做法（电饼铛食谱）材料： 鸡蛋3个（约210克），砂糖140克，牛奶5大匙，蜂蜜2小匙，面粉180克，泡打粉1小匙，红豆沙（酌情添加） 做法： 1、打全蛋，用电动打蛋器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至变白，（搅拌头划过蛋糊痕迹明显，提起搅拌头有3-4公分面糊不滴落）。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀，注意不要把气泡都搅没了。 2、混合面粉与泡打粉，过筛加入蛋糊中，用橡皮刮刀上下拌匀，（不要画圈搅拌，以免出筋），覆盖保鲜膜，静置半小时。 3、平底锅加热，舀入一勺面糊，用中小火煎到面糊表面产生很多气泡后，翻面约5秒。 4、饼皮放凉之后就可以夹上豆沙馅了。煎好的饼皮正面是颜色均匀的咖啡色，背面则是米黄色（由于我用的是电饼铛，所以做出来颜色不均匀）。取两个大小相当的饼皮作为一组，在米黄色那面抹上红豆沙，将两片饼皮叠起来，就是好吃的铜锣烧啦。 豆渣饼的做法（电饼铛食谱）材料：豆渣一小碗、鸡蛋2个、面粉一杯、盐、葱末少许 做法 1）把所有材料放入一个大碗中，加少许水拌匀成面糊 2）热锅入油把面糊倒入摊平，加盖锅盖，小火焖 3）等表面的面糊凝固以后小心翻面盖锅盖，等两面都煎成金黄色离火装盘即可。 提示： （1）刚打出来的豆渣一定要放到凉才可以使用 （2）面糊的稠稀要适度，太稀了不好翻面，太稠了里面不容易熟 （3）如果觉得面糊调的多可以分成两个饼做。 电饼铛烤肉的做法（电饼铛做法）这次用了奥尔良烤翅的料腌制肉肉，加点色拉油，五花肉就不用。肉肉从早晨放冷藏室，傍晚回来做，正好入味了，在电饼铛烧烤那面抹上油，把肉肉摆好放些蒜片、洋葱粒增加点香味 家常油饼的做法(电饼铛食谱)制作步骤： 1.中筋面粉若干，放少许盐，调入温水后用筷子搅拌成絮。 2.案板上撒手粉，轻揉成基础面团后擀成一打张面饼，均匀刷上食用油。 3.把面饼如图卷起后，切成等分的段，取其中一段，竖直放置，用掌心压扁，擀成饼状。 4.电饼铛预热后涂少许油，放入饼皮至熟即可。PS：1.面粉中加入少许盐可使面食成品口感筋斗。 2.用温水和面使面饼柔软，有助于消化。 3.如用平底锅做家常饼，需小火加热锅后淋少许油，一面起气泡后翻面。 4.加入少许芝麻和葱花，就是简易又实在的家常葱花芝麻饼了。 鸡蛋煎豆腐的做法（电饼铛食谱）材料：北豆腐一块、鸡蛋两个、盐、葱花、味精 做法： 1、豆腐切小块，放在一边。鸡蛋打散，拌入少许盐、葱花、味精。2、鸡蛋搅拌好后，把豆腐倒入，拌匀，让每块豆腐上都裹上鸡蛋。3、预热电饼铛，然后把拌好的豆腐鸡蛋倒入，开始煎就好了，注意过程中要用铲子拌一下，这样就不会粘到一起了。等到豆腐黄黄焦焦的时候就可以出锅，上菜了。尝一口，外面焦焦的，里面的豆腐还软软的，因为我盐放的有点少，吃起来甜甜的，一股豆香味，很不错啊。喜欢吃咸一点的朋友，可以把豆腐切好后加点盐拌一下，让豆腐里面的水出来些，同时把咸味吃进去，然后再倒入鸡蛋里拌匀就好了。
