四川第9页 - 窝头生活网

四川火锅做法(四川火锅的制作)

2022-11-18 23:44:42装修15

1. 四川火锅的制作1.将熟猪肚和熟猪肠均切成薄片，猪肝洗净切长薄片后用开水烫一下去掉血污，猪腰去外膜及腰臊后切成片，猪心洗净血水切片，猪腰片和猪心片分别放在开水锅中氽一下；水发粉丝洗净后剪成段，白菜洗净切成段用开水氽一下捞出沥水。以上各料均装盘，放在火锅四周。2．火锅点燃置于桌上，放入肉汤、部分白...

牙签牛肉的正宗做法四川(牙签牛肉做法)

2022-11-18 19:56:06装修10

1. 牙签牛肉的正宗做法四川牙签牛肉用料牛肉半斤牙签适量辣椒粉适量米酒 2勺芝麻适量生抽 3勺料酒 3勺黑胡椒粒粉 1勺牙签牛肉的做法牛肉切成薄长条，然后用生抽、料酒、黑胡椒粒磨的粉腌制半小时，我用了生抽全程无需再用盐，生抽里的盐味足够了，腌制期间选好牙签，然后用沸水煮2分钟消毒，再用牙签把...

四川辣椒油做法(四川辣椒油正宗做法)

2022-11-16 12:02:50装修12

1. 四川辣椒油正宗做法红油在川菜中的地位确实非常重要，但是要炼制好一份色美味香的红油却不容易，因为传统的四川红油的炼制，工序复杂，用料讲究。第一步：红油好不好主要看颜色和香味，颜色红亮，香味扑鼻的才是好红油。炼制红油看材料，辣椒的好坏决定了红油的品质，所以辣椒的选择尤其重要！四川人炼红油一般会选择...

四川韵达快递(四川韵达快递收费标准)

2022-11-16 01:24:50汽车14

1. 四川韵达快递收费标准答:韵达快递基础运费的起步是一公斤起步，不满一公斤也会按一公斤算，也就是2斤那一公斤的运费就是:近一点的地方是8元或者10元，远一点的是15、20、25、30元不等，具体还是要看寄到哪些地方但是，有一点是一样的，就是所有的快递公司起步都是按一公斤算的，价格也都差不多2. 四...

香肠的做法(四川香肠的做法)

2022-11-15 22:13:37装修17

1. 四川香肠的做法1、将猪后腿肉切成条状2、加入白酒2两，冰糖粉2两，三个鸡蛋，酱油1两，加入十三香10克，花椒粉2两，辣椒粉4两，鸡精20克，盐1千克码味腌制半小时3、灌肠，将肉均匀装入猪小肠，压实，用细线将香肠分段拴起来4、锅烧热水将香肠烫下捞出，扎上小孔晾晒7天即可食用2. 四川香肠的做法,...

蒜苗回锅肉的做法(蒜苗回锅肉的做法最正宗的做法四川)

2022-11-15 06:32:17装修19

1. 蒜苗回锅肉的做法最正宗的做法四川食材准备上好的五花肉1斤蒜苗半斤豆瓣酱豆豉料酒青红辣椒两个桂皮香叶花椒八角干辣椒大蒜老姜制作步骤1、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片，花椒7、8粒，料酒适量煮开。2、撇净浮沫，煮至八成熟，取出自然冷却(筷子可插入即可)。3、将肉切成薄片，...

四川泡椒凤爪的做法(四川泡椒凤爪的做法过程)

2022-11-14 19:25:50装修17

1. 四川泡椒凤爪的做法过程川味虎皮鸡爪：主料，鸡瓜20个。配料：料酒1两，生姜1块，葱1棵，蒜子1棵，花椒5克，茴香2克，白胡椒粉2克，生抽1勺，老抽1勺，麻辣豆辫酱1勺，花椒油5克，小米椒5棵，香菜3棵。操作步骤：1，鸡爪温水清洗，用料酒，姜末腌10分钟。2，姜切末，蒜切末，葱切末，小米椒切末。...

四川家常菜做法大全(简单的四川家常菜)

2022-11-14 16:48:02装修10

1. 简单的四川家常菜将猪肉切薄片，放入料酒、红烧酱油、水淀粉、食盐搅匀，加入食用油搅匀，腌制5分钟，起锅烧油，放入肉片滑散炒熟，放入切好的葱段，快速翻炒10秒钟，加入少许食盐、鸡精，加入少许食醋，翻炒10秒钟即可。2. 家常菜四川家常菜今天就来分享一下我家儿菜的家常做法。——【食材清单】——儿菜、...

四川泡椒鸡爪的做法(泡辣椒鸡爪的做法大全)

2022-11-14 10:53:20装修14

1. 泡辣椒鸡爪的做法大全做法泡鸡脚的做法如下：1、鸡爪洗净，去指甲，从中间对半斩，这样能更入味；2、把胡萝卜切成条，香芹去叶切成段；3、准备八角，香叶，花椒，蒜头，小米辣，放锅里水煮开后放入鸡爪，大火煮8分钟左右，捞出用冷水冲洗放在一边待用；4、小米椒切小段，蒜切粒，加入一匙盐，1克花椒，5滴白...

四川火锅的做法(四川火锅的做法大全家常窍门)

2022-11-14 05:58:29装修11

1. 四川火锅的做法大全家常窍门1、羊腿3斤多，剁切成小块放入清水中浸泡5次，去血水。2、冷水煮开沥干水分备用。3、加入盐20g、十三香4g、蚝油50g、白胡椒粉5g、料酒50g、花椒油10g、海天老抽30g、香油50g，腌制30分钟。4、放入桂皮6g、八角15g、干红辣椒4g、青花椒4g、草果3g...

四川辣椒酱的做法(四川辣椒酱的做法最正宗的做法)

2022-11-13 23:12:52装修15

1. 四川辣椒酱的做法最正宗的做法用料:红二荆条约15斤老姜约5斤大蒜约5斤花椒约1斤食用盐约4袋四川酱海椒的做法步骤:步骤 1将辣椒、姜、蒜洗净备用，因为份量有点多，场地也有限，所以这三样全部是先剁成小块然后用搅拌机分很多次打碎，然后放入事先准备且清洗好的箱子里，最后放入花椒和...

蒜泥白肉的做法(蒜泥白肉的做法四川)

2022-11-13 19:09:01装修13

1. 蒜泥白肉的做法四川蒜泥白肉。蒜泥白肉，四川名菜。选用肥廋相连的猪腿肉，经过烫，煮，平片，凉拌而成，特点是香辣鲜美，蒜味浓厚，肥而不腻。川菜的白肉，系用平刀片肉，故有白肉之称，，又因选用肥廋均匀之肉，又有匀白肉或云白肉之说。四川大小城镇经营白肉的饭店很多，当年成都竹林小餐的白肉大师蒋海山，片肉...

四川辣椒酱怎么做(四川辣椒酱怎么做的)

2022-11-12 23:42:34装修22

1. 四川辣椒酱怎么做的用料:姜末辣椒大概三斤大蒜 5头糖少许盐多一些酱油少许耗油少许油一碗麻油半碗四川油剁椒酱的做法步骤:步骤 1 准备好各种配料，辣椒洗净，大蒜洗净剥皮，放在太阳底下晒干，一定要晒干水汽啊，要不容易坏步骤 2 把辣椒蒂挨个...

干锅鸡的做法(干锅鸡的做法最正宗的做法四川)

2022-11-12 12:04:09装修11

1. 干锅鸡的做法最正宗的做法四川材料：三黄鸡一只、干辣椒、花椒若干、葱段、姜片、酱油、熟芝麻、白糖做法：1、鸡洗净后切小块，撒上盐、淀粉、白酒腌渍二十分钟；2、炒锅里放适量油，要比平时炒菜的量多一倍，把干辣椒、花椒、一半量的葱、姜用小火慢慢炒香，看到辣椒变成鲜艳的红色即可捞出；3、锅里剩下的辣椒油...